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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 16/3出爐 ~ 勁香阿華田曲奇

烹飪搵食今日: 1|主題: 139329

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[麵包糕點] 16/3出爐 ~ 勁香阿華田曲奇 [複製鏈接]

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好媽媽勳章

1^#

發表於 13-3-16 12:33 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今早做左阿華田曲奇，真係唔錯，焗緊/焗完都勁香，又脆口!

分享做法先:
(1) 先將200g放軟左嘅無鹽牛油同170g黃糖打滑。
(2) 加入5g可可粉及100g阿華田粉繼續打至cream狀。
(3) 加入少少雲呢拿香油，再加一隻已發開嘅雞蛋用慢速打勻。
(4) 加入400g已過篩低粉及1茶匙發粉，用膠刮刀以切割式混合均勻。
(5) 加入約50g朱古力爆米脆，繼續用切割式混合。(其實加乜都得，入爐朱古力粒/家樂氏可可米/入爐朱古力片/果仁粒/入爐彩糖粒… 隨自己喜好啦!)
(6) 用保鮮紙包好，放入雪櫃雪硬，焗時就用刀仔切成一片片(每片約半吋厚)，整齊間開排係焗盤上，用180度焗20分鐘就攪掂!
(7) 出爐後記得立即放係鐵架放涼。

點評

發表於 13-3-17 11:50

發表於 13-3-16 23:38

發表於 13-3-16 22:22

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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好媽媽勳章

2^#

發表於 13-3-16 12:34 |只看該作者

回覆：tsznok 的帖子

點少得嚟個近鏡，哈哈~~

點評

發表於 13-3-17 01:11

發表於 13-3-16 22:23

發表於 13-3-16 14:21

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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3^#

發表於 13-3-16 13:14 |只看該作者

回覆：16/3出爐 ~ 勁香阿華田曲奇

好正咁喎

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4^#

發表於 13-3-16 13:14 |只看該作者

回覆：16/3出爐 ~ 勁香阿華田曲奇

very nice

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發表於 13-3-16 13:57 |只看該作者

引用：好正咁喎 +

原帖由 TMC3012 於 13-03-16 發表
好正咁喎

仲好好食，估唔到會咁香華田味就真!!

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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6^#

發表於 13-3-16 14:15 |只看該作者

回覆：16/3出爐 ~ 勁香阿華田曲奇

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7^#

發表於 13-3-16 14:19 |只看該作者

樓主係咪打錯左...半cm 變左半吋...

樓主整得好靚...

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8^#

發表於 13-3-16 14:20 |只看該作者

引用：樓主係咪打錯左...半cm+變左半吋...樓主整

原帖由 kicochunchun 於 13-03-16 發表
樓主係咪打錯左...半cm 變左半吋...

你真係心水清，我頭先邊行邊打，所以… 哈哈~~~

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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黃家小新抱

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發表於 13-3-16 15:06 |只看該作者

回覆：tsznok 的帖子

正！焗嗰時實好香牮田味

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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10^#

發表於 13-3-16 15:40 |只看該作者

引用：正！焗嗰時實好香牮田味 +

原帖由 黃家小新抱 於 13-03-16 發表
正！焗嗰時實好香牮田味

焗完塊曲奇都一樣咁香!!

§ 為左食得好又健康啲，靚太橫行廚房中… §

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11^#

發表於 13-3-16 18:00 |只看該作者

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發表於 13-3-16 19:14 |只看該作者

回覆：16/3出爐 ~ 勁香阿華田曲奇

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13^#

發表於 13-3-16 20:42 |只看該作者

味道好, 營養高

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14^#

發表於 13-3-16 20:55 |只看該作者

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15^#

發表於 13-3-16 21:01 |只看該作者

回覆：16/3出爐 ~ 勁香阿華田曲奇

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畀面勳章

16^#

發表於 13-3-16 21:29 |只看該作者

回覆：16/3出爐 ~ 勁香阿華田曲奇

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發表於 13-3-16 22:06 |只看該作者

回覆：16/3出爐 ~ 勁香阿華田曲奇

如果唔切片可否用來吸公仔模？

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18^#

發表於 13-3-16 22:22 |只看該作者

睇見都想食

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19^#

發表於 13-3-16 23:41 |只看該作者

回覆：16/3出爐 ~ 勁香阿華田曲奇

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20^#

發表於 13-3-16 23:51 |只看該作者

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