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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Mrs Field cookies

烹飪搵食今日: 1|主題: 139282

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[甜品] Mrs Field cookies [複製鏈接]

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BK Milk勳章

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發表於 13-8-22 17:53 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

之前有jm分享，今日試整，成功左，好快就食得！

點評

發表於 13-9-4 09:46

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發表於 13-8-22 18:09 |只看該作者

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牛年勳章

3^#

發表於 13-8-22 18:18 |只看該作者

回覆：Mrs Field cookies

食譜 please

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4^#

發表於 13-8-22 18:23 |只看該作者

引用：之前有jm分享，今日試整，成功左，好快就食

原帖由 littlemamemame 於 13-08-22 發表
之前有jm分享，今日試整，成功左，好快就食得！

Wait u

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畀面勳章

5^#

發表於 13-8-22 18:25 |只看該作者

回覆：Mrs Field cookies

可提供食譜嗎?

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BK Milk勳章

6^#

發表於 13-8-22 18:39 |只看該作者

回覆：Mrs Field cookies

Mrs. Field Cookies
材料 :
· 牛油 62.5克﹝放室溫放軟﹞
· 黃糖 100 克
· 雲呢拿香油 1 茶匙
· 雞蛋一隻﹝稍為打散﹞
· 梳打粉 1 茶匙
· 低筋麵粉 155克
· 朱古力粒 150 克

做法 :
1. 預熱焗爐 180度，烤盤舖上牛油紙。
2. 把梳打粉、低筋麵粉同篩好備用。
3. 用電動打蛋器把牛油、糖和雲呢拿香油打至柔細狀。
4. 分 2 次把蛋加入 (3.) 內，每次加入都要打勻。
5. 將已篩好的梳打粉及低筋麵粉加入 (4.) 中，攪勻至順滑。
6. 加入朱古力粒。
7. 將大約 1 湯匙的拌料放在預備好的烤盤，給它們空間擴張，稍壓平，烤 12 – 15 分鐘或稍焦黃色並熟透，移到架上待冷卻。

我自己覺得焗12分鐘比較好，質感係Mrs fields, 如果焗得耐少少，質感就脆身左

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發表於 13-8-22 20:34 |只看該作者

回覆：Mrs Field cookies

係咪煙un嗰隻呀?

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發表於 13-8-22 20:43 |只看該作者

回覆：Mrs Field cookies

正

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發表於 13-8-23 00:01 |只看該作者

回覆：Mrs Field cookies

我好鐘意食，要試吓先

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發表於 13-8-23 00:07 |只看該作者

Thanks!

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發表於 13-8-23 00:13 |只看該作者

引用：之前有jm分享，今日試整，成功左，好快就食

原帖由 littlemamemame 於 13-08-22 發表
之前有jm分享，今日試整，成功左，好快就食得！

好想試下整!
牛油是有鹽牛油?

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發表於 13-8-23 00:27 |只看該作者

回覆：littlemamemame 的帖子

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-8-23 00:33 |只看該作者

yummy

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發表於 13-8-23 00:48 |只看該作者

回覆：Mrs Field cookies

勁想食啊

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發表於 13-8-23 10:36 |只看該作者

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大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-8-23 11:49 |只看該作者

回覆：littlemamemame 的帖子

口感如何？鬆軟嗎

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-8-23 16:44 |只看該作者

回覆 littlemamemame 的帖子

我好like 食曲奇架~!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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環保接龍勳章

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發表於 13-8-23 22:34 |只看該作者

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發表於 13-8-25 17:32 |只看該作者

回覆：Mrs Field cookies

好鍾意食呢隻曲奇

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積分: 4755

20^#

發表於 13-8-28 20:28 |只看該作者

回覆：Mrs Field cookies

Thank you.

愛是恆久忍耐、又有恩慈．愛是不嫉妒．愛是不自誇．不張狂．不作害羞的事．不求自己的益處．不輕易發怒．不計算人的惡．不喜歡不義．只喜歡真理．凡事包容．凡事相信．凡事盼望．凡事忍耐。愛是永不止息 ...

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