烹飪搵食

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水晶宮

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1#
發表於 13-8-23 12:35 |只看該作者
本帖最後由 黃家小新抱 於 13-9-4 13:24 編輯


<<香菇豬肉飯>>
~好喇~又黎打斧頭系列~~~煮個粒粒餸~~鋪上飯面好送飯~~~黃師奶原本唸住用d 蠔油兜佢2兜算~~不過煮嗰陣~咁啱個老火湯又煲好喎!~~懶起上黎~倒半碗湯落去做上湯炆~~好入味~~!黃先生好滿意~~成個竹筒飯食哂架~!

材料: 豬柳梅(絞肉) ,香菇5隻, 榨菜一小包, 白飯2碗
豬肉醃料: 生抽一湯匙, 糖一茶匙, 麻油及生粉各一茶匙, 胡椒粉少許
香菇醃料: 糖一茶匙, 麻油少許
獻汁: 上湯大半碗

STEP 1
豬柳梅與醃料拌勻備用~.之後可能攪到超膠

STEP 2
香菇浸軟後~切粒~加少少糖及麻油拌勻

STEP 3
先將豬肉及香菇炒至好香好香~再拌入榨菜後注入上湯炆煮一會淋上白飯即成~~~!!!~~

嗱~~~呢個飯吸引冇? 想食就快d 黎啦~~~呵呵呵~

點評

小阿肥    發表於 13-9-4 09:44
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


寶石宮

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2#
發表於 13-8-23 12:42 |只看該作者
仲要用竹筒上 好過份囉, 太吸引......

點評

黃家小新抱  用竹筒上呃下人~!  發表於 13-8-25 18:03


珍珠宮

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3#
發表於 13-8-23 12:43 |只看該作者
ho ho ho~~~真係引c禾啦~~~

點評

黃家小新抱  請你食吖!~  發表於 13-8-25 18:04


男爵府

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4#
發表於 13-8-23 12:44 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯





翡翠宮

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5#
發表於 13-8-23 12:45 |只看該作者
好惹味,正

點評

黃家小新抱  呢個味道幾架~!  發表於 13-8-25 18:04
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


侯爵府

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6#
發表於 13-8-23 13:34 |只看該作者


伯爵府

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7#
發表於 13-8-23 13:43 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

好正呀

點評

黃家小新抱  味道唔錯架~!  發表於 13-8-25 18:05


珍珠宮

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8#
發表於 13-8-23 14:31 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

未食個賣相已經吸引死人



點評

黃家小新抱  幫你抺吓口水先~!  發表於 13-8-25 18:06


大宅

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9#
發表於 13-8-23 14:41 |只看該作者
回覆 黃家小新抱 的帖子

近排整乜都咁靚嘅。

點評

黃家小新抱  你讚我靚~~我會開心d!~  發表於 13-8-25 18:06


珍珠宮

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10#
發表於 13-8-23 14:41 |只看該作者
正!


伯爵府

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11#
發表於 13-8-23 14:43 |只看該作者
呢味呃得下人(又呃得下), 又易整, 學到野

點評

黃家小新抱  唔難整架~試下吖!~  發表於 13-8-25 18:06


男爵府

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12#
發表於 13-8-23 17:08 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

竹筍係邊樹買啊

點評

黃家小新抱  我喺上海街買~好平架咋~!  發表於 13-8-25 18:06


公爵府

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13#
發表於 13-8-23 17:12 |只看該作者
好台式呀, 整多個珍珠奶茶囉

點評

黃家小新抱  要奶茶加多2蚊架~  發表於 13-8-25 18:07
悲歡離合總無情
一任階前點滴到天明


男爵府

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14#
發表於 13-8-23 17:20 |只看該作者
想食^^

點評

黃家小新抱  呢個味道幾好架~  發表於 13-8-25 18:07


男爵府

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15#
發表於 13-8-23 17:20 |只看該作者
想食^^


男爵府

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16#
發表於 13-8-23 17:20 |只看該作者
想食^^


男爵府

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17#
發表於 13-8-23 17:20 |只看該作者
想食^^


男爵府

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18#
發表於 13-8-23 17:20 |只看該作者
想食^^


男爵府

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19#
發表於 13-8-23 17:21 |只看該作者
想食^^


男爵府

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20#
發表於 13-8-23 17:21 |只看該作者
想食^^

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