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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

烹飪搵食今日: 19|主題: 139161

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯 [複製鏈接]

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

1^#

發表於 13-8-23 12:35 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由黃家小新抱於 13-9-4 13:24 編輯

<<香菇豬肉飯>>
~好喇

~又黎打斧頭系列~~~

煮個粒粒餸~~鋪上飯面好送飯~~~黃師奶原本唸住用d 蠔油兜佢2兜算~~

不過煮嗰陣~咁啱個老火湯又煲好喎!~~

懶起上黎~倒半碗湯落去做上湯炆~~好入味~~!黃先生好滿意~

~成個竹筒飯食哂架~!

材料: 豬柳梅(絞肉) ,香菇5隻, 榨菜一小包, 白飯2碗
豬肉醃料: 生抽一湯匙, 糖一茶匙, 麻油及生粉各一茶匙, 胡椒粉少許
香菇醃料: 糖一茶匙, 麻油少許
獻汁: 上湯大半碗

STEP 1
豬柳梅與醃料拌勻備用~.之後可能攪到超膠

STEP 2
香菇浸軟後~切粒~加少少糖及麻油拌勻

STEP 3
先將豬肉及香菇炒至好香好香~再拌入榨菜後注入上湯炆煮一會淋上白飯即成~~~!!!~~

嗱~~~呢個飯吸引冇? 想食就快d 黎啦~~~呵呵呵~

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發表於 13-9-4 09:44

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 13-8-23 12:42 |只看該作者

仲要用竹筒上

好過份囉, 太吸引......

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黃家小新抱

用竹筒上呃下人~! 發表於 13-8-25 18:03

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3^#

發表於 13-8-23 12:43 |只看該作者

ho ho ho

~~~

真係

引c禾啦~~~

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黃家小新抱

請你食吖!~ 發表於 13-8-25 18:04

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4^#

發表於 13-8-23 12:44 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

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發表於 13-8-23 12:45 |只看該作者

好惹味,正

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黃家小新抱

呢個味道幾架~! 發表於 13-8-25 18:04

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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6^#

發表於 13-8-23 13:34 |只看該作者

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發表於 13-8-23 13:43 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

好正呀

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黃家小新抱

味道唔錯架~! 發表於 13-8-25 18:05

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8^#

發表於 13-8-23 14:31 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

未食個賣相已經吸引死人

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黃家小新抱

幫你抺吓口水先~! 發表於 13-8-25 18:06

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發表於 13-8-23 14:41 |只看該作者

回覆黃家小新抱的帖子

近排整乜都咁靚嘅。

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黃家小新抱

你讚我靚~~我會開心d!~ 發表於 13-8-25 18:06

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10^#

發表於 13-8-23 14:41 |只看該作者

正!

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發表於 13-8-23 14:43 |只看該作者

呢味呃得下人(又呃得下

), 又易整, 學到野

點評

黃家小新抱

唔難整架~試下吖!~ 發表於 13-8-25 18:06

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發表於 13-8-23 17:08 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

竹筍係邊樹買啊

點評

黃家小新抱我喺上海街買~好平架咋~!

發表於 13-8-25 18:06

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發表於 13-8-23 17:12 |只看該作者

好台式呀, 整多個珍珠奶茶囉

點評

黃家小新抱

要奶茶加多2蚊架~ 發表於 13-8-25 18:07

悲歡離合總無情
一任階前點滴到天明

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發表於 13-8-23 17:20 |只看該作者

想食^^

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黃家小新抱

呢個味道幾好架~ 發表於 13-8-25 18:07

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發表於 13-8-23 17:20 |只看該作者

想食^^

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發表於 13-8-23 17:20 |只看該作者

想食^^

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發表於 13-8-23 17:20 |只看該作者

想食^^

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發表於 13-8-23 17:20 |只看該作者

想食^^

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發表於 13-8-23 17:21 |只看該作者

想食^^

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發表於 13-8-23 17:21 |只看該作者

想食^^

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