烹飪搵食

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翡翠宮

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1#
發表於 13-8-28 19:14 |只看該作者
本帖最後由 andyman 於 18-4-7 01:34 編輯

DEL
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


水晶宮

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2#
發表於 13-8-28 19:29 |只看該作者
都未必既...機搓有好多事項要注意...

有時就算用咗凍水, 但係搓搓吓部機都會熱...都有影響.....


水晶宮

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3#
發表於 13-8-28 19:32 |只看該作者
部機搓得好唔好...最好睇剛剛搓好既麵團外觀同拉吓薄膜...

妳而家焗好咗...唔排除在做型或烤焗既時候出現咗唔同變數...


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4#
發表於 13-8-28 19:39 |只看該作者
tammy2008 發表於 13-8-28 19:32
部機搓得好唔好...最好睇剛剛搓好既麵團外觀同拉吓薄膜...

妳而家焗好咗...唔排除在做型或烤焗既時候出現 ...
其實果日機搓完都係凹凸,心知不妙,但我以為可能太熱啫,
照整,就出事啦。好彩信用咭有麵包機送,而家等緊換領信。

我又諗會唔會焗爐壞左呢,係就有得換新焗爐啦

一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


水晶宮

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5#
發表於 13-8-28 19:51 |只看該作者
本帖最後由 tammy2008 於 13-8-28 19:57 編輯
andyman 發表於 13-8-28 19:39
其實果日機搓完都係凹凸,心知不妙,但我以為可能太熱啫,
照整,就出事啦。好彩信用咭有麵包機送,而家等緊換領 ...

係太熱..... 引起過發....


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6#
發表於 13-8-28 20:07 |只看該作者

tammy2008 發表於 13-8-28 19:51
係太熱..... 引起過發....
用冰水搓, 全程已經打開蓋搓, 發左20分鐘咋。

仲有喎, 部機搓時有怪聲呀, 全程 at at at 咁 聲,好唔順氣咁。
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