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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 洛神花蜜餞制法

烹飪搵食今日: 4|主題: 139274

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[其他] 洛神花蜜餞制法 [複製鏈接]

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發表於 13-10-7 14:25 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請教大家, 用蜜糖既話要點樣整?

已洗淨, 去芯, 要唔要用鹽洗一次? 有啲話要令到啲洛神花軟身, 我嗰啲洗完都仲係一朵朵咁..

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發表於 13-10-8 16:39 |只看該作者

先煲一大鍋水,大約至 90 度,放入洛神花約10秒,灼一下即起, 一層花一層糖,最後一層淋上蜜糖,雪三天即可吃。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 13-10-8 17:23 |只看該作者

回覆 andyman 的帖子

唔該你...噚晚我整咗啦

淨係用咗蜜糖, 原先想好似你咁整用糖既, 不過我c6話糖無益, 所以淨係用咗honey, 希望無問題啦.

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發表於 13-10-8 17:53 |只看該作者

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熱血勳章

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發表於 13-10-8 18:05 |只看該作者

回覆 andyman 的帖子

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醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 13-10-8 22:57 |只看該作者

回覆：草八刀的帖子

乾花？還是新鮮花？

http://jackylau.com/FreePhoto/PhotoData/U0047102.gif

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發表於 13-10-9 00:58 |只看該作者

回覆：洛神花蜜餞制法

其實洛神花有乜好處？好好味？

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發表於 13-10-9 11:05 |只看該作者

回覆 finger 的帖子

新鮮架..好大朵架...行完山見到花農係街邊賣, 係貴啲, 不過靚過係街市買

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發表於 13-10-9 12:34 |只看該作者

請問如果用洛神花煲水,使唔使去左中間粒核先煲?

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