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Miu_Miu


大宅

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發表於 06-9-19 09:15 |顯示全部帖子

Re: 有沒有媽咪識做蒸蛋糕？

綠茶味蒸蛋糕
http://toru.netfirms.com/gt_3.htm

芋泥蒸蛋糕
http://www.socialwork.com.hk/food/cake/a022.htm


台式蒸蛋糕
http://www.bonbonkitchen.com/kitchen/taicake.htm



傳統蒸蛋糕

材料:
低粉　200g
baking powder　4 tsb
蛋　2隻
砂糖　80g
牛奶　180ml
菜油　4 tbs

做法:
1.　蛋打發好，砂糖分次加入，打勻 簡簡單單打混, 有少少泡就得
2.　加入牛奶及菜油，拌勻
3.　篩入麵粉和baking powder，拌勻至無粉粒
4.　把牛油紙�模紙放入模具內，再倒入麵糊
5.　用大火蒸大約 11-12 mins

夏威夷果仁咖啡蒸蛋糕
http://discuss.com.hk/redirect.php?tid=2163513&goto=lastpost

黑糖蒸蛋糕http://www.llc.edu.hk/selflearning/HE/cookbook/cookbook06/糕餅類/黑糖蒸蛋糕.htm

紅豆綠茶蒸蛋糕
http://www.llc.edu.hk/selflearning/HE/cookbook/cookbook06/糕餅類/紅豆綠茶蒸蛋糕.htm

腿茸蒸蛋糕
http://hk.myblog.yahoo.com/jw!eOyUiEOfERAp99O89YB9fywAZH9_/article?mid=158

蓮子綠茶蒸蛋糕http://lovely_blue.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=101437


日式乳酪蒸蛋糕
http://www.diybakery.com/recipe/recipelistdetail.asp?ManufactureNo=c032
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Miu_Miu


大宅

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2#
發表於 06-9-20 13:39 |顯示全部帖子

Re: 有沒有媽咪識做蒸蛋糕？

唔一樣ka ! 菜油係固體 !



惠康 百隹 有售
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