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男爵府

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好媽媽勳章


1#
發表於 11-4-26 15:42 |只看該作者
本帖最後由 che9 於 11-10-12 14:49 編輯

自己一手一腳包辦~~
http://hk.myblog.yahoo.com/wongbo19998/article?mid=385

點評

牛精仔    發表於 11-10-13 11:25


伯爵府

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分享愛 貓狗褓姆 魅力公主 好媽媽勳章 醒目開學勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 親子達人勳章


2#
發表於 11-4-26 19:11 |只看該作者


大宅

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3#
發表於 11-4-26 20:49 |只看該作者


大宅

積分: 1042


4#
發表於 11-4-27 13:23 |只看該作者
嘩!你好勁呀!!!
之前我仔仔生日會,為左慳錢所有野自己整,但又要湊仔,頭都大晒.見到你仲自己整野食添,佩服,佩服!!!


侯爵府

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5#
發表於 11-4-27 13:47 |只看該作者


別墅

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6#
發表於 11-4-27 16:24 |只看該作者
真係勁喎!


男爵府

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7#
發表於 11-4-28 13:24 |只看該作者
真是好勁呀! 如果我有你一成都好


伯爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 環保接龍勳章


8#
發表於 11-4-29 00:38 |只看該作者
好勁啊!


大宅

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9#
發表於 11-4-29 09:57 |只看該作者
勁 !


別墅

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10#
發表於 11-4-29 12:02 |只看該作者


男爵府

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2023年兔年勳章


11#
發表於 11-4-30 18:33 |只看該作者
超勁! 10個叻!!


公爵府

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醒目開學勳章


12#
發表於 11-4-30 21:29 |只看該作者


珍珠宮

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好媽媽勳章


13#
發表於 11-4-30 21:51 |只看該作者
好利害呀!~



大宅

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陪月勳章


14#
發表於 11-4-30 23:19 |只看該作者
真係勁!!!!!

好鍾意你個cupcake stand
估唔到可以自己整!


男爵府

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15#
發表於 11-5-1 22:23 |只看該作者


男爵府

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好媽媽勳章


16#
發表於 11-5-2 13:55 |只看該作者
回覆 Pekklesiu 的帖子

hi,
butter cookies~~
牛油 228g (要用真牛油, 別用植物性的 margarine)
黃糖 110g (brown sugar, 別用白砂糖)
中筋面粉 280g
1.
焗爐預熱 165C.
...2.
牛油室溫放軟
3.
把牛油和黃糖打至忌廉狀, 先慢速後高速, 約需十分鐘.
4.
加入面粉搓勻, 約五分鐘. 把面糰滾平切長條或任何喜歡的造型.(我加左半條雪條棒)
6.
放於牛油紙上焗 20 分鐘至金黃色即成.

"LOVE"cookies
材料﹕

細砂糖........95g
牛油...........90g
蛋..............1隻(50g)
低筋麵粉.....160g
高筋麵粉.....40g
可可粉........1大匙
巧克力(無需調溫的朱古力會好D!)(裝飾擠字用)......約50g/適量
做法﹕

1.
牛油軟化後,加入細砂糖打至鬆發變白。

2.
蛋打散成蛋液,分2-3次加入1.中拌勻,再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。

3.
1/2的麵糰與可可粉拌勻後,先用手壓平,再用麵棍碌成約0.5cm厚,待用。

4.
其餘的麵糰同樣地先用手壓平,再用麵棍碌成約0.5cm厚。
5. 4.的牛油味麵糰先壓出圓形麵糰,再於圓形麵糰上壓走心形。
6. 3.的可可味麵糰壓出心形,並放於5.的牛油味麵糰上的心形空缺位內。
7. 放入焗爐以180度焗約15-20分鐘,取出待涼。

8.
將裝飾用的朱古力隔熱水融化,裝入小擠花袋中,在餅乾上擠出Love字即成。


大宅

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17#
發表於 11-5-3 12:31 |只看該作者
thank you so much!!!

for the circle & heart shape cookie, we can buy the cookie mold like this?

點評

che9  u mean the one with"LOVE"letter,right??u just need 2 "mold"~~a big circle & a small heart  發表於 11-5-3 14:58
Pekklesiu


子爵府

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18#
發表於 11-5-3 17:10 |只看該作者


男爵府

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畀面勳章


19#
發表於 11-5-3 17:14 |只看該作者


侯爵府

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20#
發表於 11-5-4 10:47 |只看該作者
好勁丫!好正, thank you!

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