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烹飪搵食

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[甜品] 牛油溶液 [複製鏈接]

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crea


男爵府

積分: 5794


1#
發表於 24-8-16 11:58 |只看該作者
[size=20.6095px]初次學整甜品，牛油溶液除左可以用微波爐叮之外，可以仲有咩制作方法？
私人傳訊回覆 引用

moses504


男爵府

積分: 5052


2#
發表於 24-8-16 12:57 |只看該作者
本帖最後由 moses504 於 24-8-16 12:57 編輯
crea 發表於 24-8-16 11:58
初次學整甜品，牛油溶液除左可以用微波爐叮之外，可以仲有咩制作方法？ ...

隔水加熱整溶佢
私人傳訊回覆 引用

kerotan


侯爵府

積分: 24884

2024年龍年勳章


3#
發表於 24-8-16 20:19 |只看該作者

回覆樓主:

如果用少量
下面加碗熱水坐熱都得啦
私人傳訊回覆 引用

AngelVenus


大宅

積分: 3199

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章


4#
發表於 24-8-21 10:20 |只看該作者
用碗放入一大個盆, 用熱水坐熱溶左佢

私人傳訊回覆 引用


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