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[其他] 廿四節氣小寒中醫推薦一款簡易湯水 [複製鏈接]

elle56

大宅

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發表於 26-1-6 17:58 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

針對小寒節氣，以下一款適合一家老少的簡易湯水：

黑豆核桃排骨湯
材料：黑豆50克、核桃30克、排骨半斤、枸杞15克、陳皮一角。
做法：先把黑豆浸泡一晚，準備八碗水煲滾後後，加入已汆水的排骨、核桃，水滾後轉小火，煲1小時，加入枸杞再煲15分鐘，調味後即可飲用。
功效：補腎益精、潤腸通便，適合冬季便秘或腦力消耗大者。湯水性質平和，適合一家大細飲用。