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發表於 3 天前 |只看該作者




做媽媽嘅,每日最考腦筋嘅唔係煮咩餸,而係點樣煮出一碗令全家都滿足嘅靚飯!尤其係新年團年飯,呢碗飯唔單止係成餐飯嘅靈魂,仲要承載住新一年「年年得米」、「『飯飯』都掂」嘅福氣!


最近,一班媽咪就收到我哋 親子王國BK福利所嘅邀請,實測咗全港銷量 NO.1* 嘅金象牌頂上茉莉香米。呢款被譽為「米中極品」嘅香米,到底點樣成為萬千家庭嘅心水之選??即刻睇睇大家嘅真心評價同埋 5 款私藏創意食譜啦!


點解媽咪們個個都讚?拆解金象牌3大好評原因!


1)全港銷量 NO.1* : 金象牌係香港家喻戶曉嘅老字號,多年嚟都係好多家庭嘅首選,每一袋米都經過嚴格品質檢測,媽咪買得安心,全家食得放心!

2)米粒晶瑩飽滿:煮出嚟賣相滿分,自帶茉莉米香,口感軟硬適中,無論大人定細路都咁鍾意。

3)料理百搭神器:無論係家常白飯、惹味煲仔飯、粒粒分明嘅炒飯,定係整俾小朋友嘅可愛造型飯糰,金象米都能完美駕馭,點煮都唔會失手!


*銷售額及銷量數據根據Nielsen IQ 2015年1月至2025年12月全港包裝米零售調查報告 (@2026 NielsenIQ 版權所有)




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發表於 3 天前 |只看該作者

全方位實測!5 款新春創意食譜大公開


我哋集結咗 BK 福利所媽咪們嘅真實食評,大家除咗大讚金象米夠軟糯香甜之外,仲特別為新春設計咗 5 款寓意十足嘅創意菜式!


「步步高升」大米脆條配焦糖── @Desiree_dumbo


❛ 米粒晶瑩剔透,煮完出嚟啲飯又香又靚!我將佢變做米薯條,外脆內香,甜甜哋又有米香,大人細路都搶住食,係賀年小食嘅好選擇!




食材: 金象牌頂上茉莉香米飯、肉桂粉、焦糖醬。
做法: 先將煮熟嘅香米飯趁熱壓實,切成長條狀。燒熱油鑊,將米條慢炸至表面金黃酥脆後撈起瀝油。最後撒上肉桂粉,食用時點上焦糖醬,甜而不膩且充滿米香。







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發表於 3 天前 |只看該作者

「金象報喜」芝心粟米黃金飯糰仔── @Theo.Tsang.38


❛ 小朋友最怕食硬梆梆嘅飯,金象米煮出嚟口感軟糯,好容易捏成形!利用高黏性包住芝士,拉絲效果令小朋友胃口大開!❜




食材:金象牌頂上茉莉香米飯、鮮甜粟米粒、芝士條、肉鬆、蛋黃液、紫菜。
做法: 先將煮熟嘅米飯同粟米粒拌勻,取適量飯平鋪手心,包入肉鬆同芝士條捏成圓球狀。喺飯糰表面抹上一層蛋黃液,落鑊用小火輕輕煎至金黃色。最後用紫菜裝飾成小兔
造型,熱騰騰嘅飯香配埋芝士拉絲,令小朋友胃口大開。





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「金玉滿堂」日式金蠔焗飯── @Kathrynwong0902


❛ 飯香夠濃先襯得起啲金蠔!金象米粒粒晶瑩,口感適中。金蠔色澤金黃,寓意新一年財源廣進,令賓客感受到祝福! ❜




食材:金象牌頂上茉莉香米、新鮮金蠔、本菇、昆布高湯、日式味噌、奶油、三文魚籽、烤海苔、脆蒜片。
做法: 先將金蠔用粟粉水洗淨瀝乾,以料理酒醃製去腥,再用蜜汁煎香備用。將金象牌頂上茉莉香米同本菇放入鍋中,加入昆布高湯煮熟。將煮好嘅飯同煎香嘅金蠔混合,加入味噌同奶油焗至入味。最後灑上海苔、蒜片同三文魚籽,豐富層次感十足。






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「豐衣足食」脆皮米香芝士糯米雞卷── @amy.y522

❛ 米粒分明帶淡淡清香。腐皮炸到脆卜卜包住流心芝士,茉莉米香平衡咗油膩感,寓意「年年得米」,幸福感爆燈!❜




食材: 金象牌頂上茉莉香米飯、腐皮、雞肉碎、冬菇粒、芝士。調味料:鹽、胡椒粉、生粉、生抽、麻油。
做法:先將雞肉碎加入調味料同冬菇粒拌勻醃製。喺腐皮上鋪一層煮熟嘅香米飯,放上肉餡同芝士捲好包實。燒熱油鑊,用中火將雞卷炸到表面金黃酥脆即可撈起。







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發表於 3 天前 |只看該作者

「笑口常開」炸米球冷盤── @jaydencyh


❛ 飯香撲鼻,入口軟糯又彈牙!炸過嘅米球好似笑口棗咁,一碟「笑口常開」寓意好又搶眼,祝大家日日有米氣! ❜




食材: 金象牌頂上茉莉香米飯、熟蝦肉、蛋黃醬、青瓜碎、麵包糠、生粉、蛋液、蟹籽。
做法: 先將煮好嘅飯捏成圓球狀,依次沾上薄薄嘅生粉、蛋液及麵包糠。落油鑊炸到表面變硬且呈金黃色,撈起放涼。將蝦肉切粒,混合蛋黃醬、青瓜碎同黑胡椒拌勻成沙律。用剪刀喺米球中間剪開一個口,填入蝦沙律並點綴蟹籽即可。





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