自由講場

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子爵府

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1#
發表於 26-2-19 22:13 |只看該作者
有人講海參筋(圖)唔好洗掉, 話好有營養價值, 其實係咪呀?我次次都搣咗佢, 因為我覺得好核突
attach0/tmp/php0lc24Q


伯爵府

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2#
發表於 26-2-19 22:19 |只看該作者
呢啲唔係腸咩?
我全部清晒


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


3#
發表於 26-2-19 22:21 |只看該作者

回覆樓主:

內臟黎, 其實係珊瑚蚌, 不過我都會清左佢


男爵府

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BK Milk勳章


4#
發表於 26-2-19 22:22 |只看該作者
AX21 發表於 26-2-19 22:13
有人講海參筋(圖)唔好洗掉, 話好有營養價值, 其實係咪呀?我次次都搣咗佢, 因為我覺得好核突

...

內贜嚟㗎,又有沙,入面果D全部都要搣哂出嚟,冲亁淨㗎


伯爵府

積分: 19118


5#
發表於 26-2-19 22:26 |只看該作者
唔記得睇邊度,話呢啲唔好掉,好高藥用價值bor!只係清洗啲沙!


公爵府

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馬年勳章 2024年龍年勳章


6#
發表於 26-2-19 22:26 |只看該作者

回覆樓主:

清咗出嚟到食海參時口感會好啲
而且會更容易清洗裏面的沙
一條條冲好乾淨可以用嚟炒餸或者煲開湯放埋落去,是有營養
我在以下145樓有分享,可以去看圖
https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=23519271


翡翠宮

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7#
發表於 26-2-19 22:28 |只看該作者
MerryMe 發表於 26-2-19 22:19
呢啲唔係腸咩?
我全部清晒

如果係腸,依家啲人話好有益的,話專登唔去除,但個樣同口感真係


珍珠宮

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牛年勳章


8#
發表於 26-2-19 22:52 |只看該作者

回覆樓主:

之前我都冇清,結果好多沙,宜家浸會全部清咗佢


子爵府

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9#
發表於 26-2-19 23:17 |只看該作者

回覆樓主:

我都全清,唔清好多沙甘


珍珠宮

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10#
發表於 26-2-20 02:52 |只看該作者

回覆樓主:

有人教刺蔘就留筋話d筋有營養,其他蔘種就唔留筋,我鍾意食澳洲禿蔘,入面所有野都唔留
出世:3.52KG
1個月:5KG
2個月:6.06KG
3個月:7.28KG
4個月:7.69KG
6個月:8.7KG


珍珠宮

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11#
發表於 26-2-20 20:16 |只看該作者

回覆樓主:

我自己一定除腸除嘴去沙,可以保留筋,老人家話條筋仲補過條海參!但係留筋令海參發唔盡,無筋會發得大條啲。


珍珠宮

積分: 30056


12#
發表於 26-2-20 20:28 |只看該作者

回覆樓主:

借位一問
黐住海參內壁入面,刮下刮下會甩嗰層嘢,又係咪應該清曬佢?


珍珠宮

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13#
發表於 26-2-20 23:40 |只看該作者
我會清左佢


公爵府

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14#
發表於 26-2-20 23:55 |只看該作者
我會清


珍珠宮

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15#
發表於 5 天前 |只看該作者
AX21 發表於 26-2-19 22:13
有人講海參筋(圖)唔好洗掉, 話好有營養價值, 其實係咪呀?我次次都搣咗佢, 因為我覺得好核突

...

請問你啲海參係咩海參?幾錢?發得大唔大?


子爵府

積分: 10131


16#
發表於 5 天前 |只看該作者
本帖最後由 AX21 於 26-3-5 23:45 編輯
Ritzmary 發表於 26-3-5 19:58
請問你啲海參係咩海參?幾錢?發得大唔大?

圖一喺家人送比我的, 應該喺大陸海參。
我之前通常買澳洲海參(不是豬婆參), 質素好好, 發得好有成6倍大, 價錢我記得18xx左右, 但好幾年了。現在唔知邊度賣真正澳洲海参, 我都搜索緊


珍珠宮

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17#
發表於 3 天前 |只看該作者
AX21 發表於 26-3-5 23:44
圖一喺家人送比我的, 應該喺大陸海參。
我之前通常買澳洲海參(不是豬婆參), 質素好好, 發得好有成6倍大, ...

試下去上環海味店搵。

哩啲係朋友送,大連遼參!
attach0/tmp/phpvTqPPb


子爵府

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18#
發表於 3 天前 |只看該作者
Ritzmary 發表於 26-3-7 00:29
試下去上環海味店搵。

哩啲係朋友送,大連遼參!



子爵府

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19#
發表於 3 天前 |只看該作者
是好貴的桂花蚌,通常打邊爐都一定會食的


珍珠宮

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好媽媽勳章 畀面勳章


20#
發表於 3 天前 |只看該作者

回覆樓主:

營養都可以從第2樣食物度吸收吧
同埋呢d好易甩
就住洗好麻煩
一次過洗走晒佢算
郁D就起晒鋼, o係論壇好難生存架, 學下大方d接受人地建議, 唔好咁小家!

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