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子爵府

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1#
發表於 前天 11:34 |只看該作者
執笠唔好賴人

天水圍茶皇殿$48隻乳鴿!食客不滿斬件收$18‎ 酒樓:餐牌列明收費
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象牙宮

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2#
發表於 前天 12:07 |只看該作者
本帖最後由 333s 於 26-3-21 12:08 編輯
nicholasmom 發表於 26-3-21 11:34
執笠唔好賴人

天水圍茶皇殿$48隻乳鴿!食客不滿斬件收$18‎ 酒樓:餐牌列明收費

「唔怪之得咁多人上晒深圳飲食!」

想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


子爵府

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3#
發表於 前天 12:12 |只看該作者

回覆樓主:

其實人地寫明斬要另加錢都冇問題,乳鴿用手撕開食都得啦


子爵府

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4#
發表於 前天 12:17 |只看該作者
adaho123456 發表於 26-3-21 12:12
其實人地寫明斬要另加錢都冇問題,乳鴿用手撕開食都得啦

一開四要收18蚊有啲哪個,仲要加一。


象牙宮

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5#
發表於 前天 12:26 |只看該作者

回覆樓主:

收費唔合理


瑪瑙宮

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6#
發表於 前天 12:28 |只看該作者
adaho123456 發表於 26-3-21 12:12
其實人地寫明斬要另加錢都冇問題,乳鴿用手撕開食都得啦



翡翠宮

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7#
發表於 前天 12:41 |只看該作者
nicholasmom 發表於 26-3-21 11:34
執笠唔好賴人

天水圍茶皇殿$48隻乳鴿!食客不滿斬件收$18‎ 酒樓:餐牌列明收費

收費係唔合理, 但人地餐牌寫明, 唔覺有冇問題


翡翠宮

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畀面勳章


8#
發表於 前天 12:42 |只看該作者
adaho123456 發表於 26-3-21 12:12
其實人地寫明斬要另加錢都冇問題,乳鴿用手撕開食都得啦

如果斬乳鴿加錢冇問題,以後雞、燒鵝甚至燒豬斬件要加錢係咪只要寫明係餐牌就ok?

好多時候話寫係餐牌既附加費,都係鬼鬼鼠鼠咁細細隻字,一不留神就俾佢搵笨。而且跟據一般人係香港食飯的常識,真係冇見過話斬件要另外收錢
日日是好日


翡翠宮

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畀面勳章


9#
發表於 前天 12:44 |只看該作者
又咁,如果餐牌寫明有附加費,無論幾唔合理都有好多人支持,就唔好呻香港飲食業越黎越少人幫襯囉
日日是好日


子爵府

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10#
發表於 前天 12:47 |只看該作者
nicholasmom 發表於 26-3-21 12:17
一開四要收18蚊有啲哪個,仲要加一。

酒樓做特價乳鴿,如果寫明原只上,我ok。海港都係甘,切同原只上唔同價。

原只上佢會比較剪你。


侯爵府

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11#
發表於 前天 12:49 |只看該作者
mother904 發表於 26-3-21 12:44
又咁,如果餐牌寫明有附加費,無論幾唔合理都有好多人支持,就唔好呻香港飲食業越黎越少人幫襯囉 ...

斬乳鴿都只係幾刀而已,隻乳鴿要48元又唔係$1蚊果種,點解唔可以行過方便呢?
餐牌無錯係寫左,但街市買25元都幫斬啦!


別墅

積分: 643


12#
發表於 前天 12:57 |只看該作者
面包店都有時話面包唔切啦
一個客做一次,一日就做幾百次
師傅都唔易請㗎!激走師傅邊個賠


男爵府

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13#
發表於 前天 12:57 |只看該作者
收得太貴,自己剪仲好


侯爵府

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14#
發表於 前天 12:58 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 Hanayori 於 26-3-21 12:59 編輯

如果附加費清晰寫係$48旁,食客有得選擇無爭議;但若細細字在頁底,收斬件費就巧立名目,博人睇漏眼。
講真堂食有幾多人會成隻攞上食


子爵府

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15#
發表於 前天 13:01 |只看該作者
露比EE 發表於 26-3-21 12:49
斬乳鴿都只係幾刀而已,隻乳鴿要48元又唔係$1蚊果種,點解唔可以行過方便呢?
餐牌無錯係寫左,但街市買2 ...

呢間嘢出名算到盡。要收黑雨附加費!咁樣趕客法,聽執笠。


珍珠宮

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16#
發表於 前天 13:03 |只看該作者
唔怪之得個個北上覓食,
長假又去日韓台泰⋯
都唔想留港消費。


侯爵府

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17#
發表於 前天 13:14 |只看該作者
smileyrabbit 發表於 26-3-21 12:57
面包店都有時話面包唔切啦
一個客做一次,一日就做幾百次
師傅都唔易請㗎!激走師傅邊個賠

如果一日賣到幾百隻乳鴿,個老闆都開心死啦!


子爵府

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馬年勳章


18#
發表於 前天 13:18 |只看該作者
adaho123456 發表於 26-3-21 12:12
其實人地寫明斬要另加錢都冇問題,乳鴿用手撕開食都得啦

最重要叫廚師斬件時,侍應會提醒顧客要另外加收$18元斬件費,這才是應有的服務態度。


翡翠宮

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19#
發表於 前天 13:22 |只看該作者
333s 發表於 26-3-21 12:07
「唔怪之得咁多人上晒深圳飲食!」

北上消費怪得誰!


伯爵府

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20#
發表於 前天 13:27 |只看該作者
本帖最後由 observer 於 26-3-21 13:29 編輯

如果去酒樓叫乳鴿食。佢係幫你一開四放碟上台,咁佢係收你幾錢一隻?
當佢做推廣特價,講到明喺原隻客上。但遇到個客要求斬,就係額外服務費,因為當佢斬開。基本就等於佢正價上台。如果收你18蚊斬件上枱費,就等於佢原價價錢,咁你會唔會嘈呢?

唔好將呢樣野叫做迫人去國內消費價錢拉埋一齊比,由於地方國情,額外消費係唔需要收錢,並不等於處處也應該看齊。

只要列明,你要這個服務。我們要收費的,你不滿意這個消費,你不滿意這個服務價錢這麼高?很簡單,選擇不在這裡消費吧!

快餐店那些特價外賣雞鴨,為什麼斬件也要收錢?只不過他加那幾元。你覺得可以接受,而這酒樓加18元。你覺得離譜吧?!
我衹能說一句:
你要付特價錢而要求有正價服務,卻不捨得多付錢吧?
這正如在大家樂,買隻雞要求他斬件卻不願意付那六元。

我睇好多視頻。常用北方人去南方,不論入街市,定小攤購物:

買甘蔗,唔係整棵買回家弄,係幫你批皮切段。買魚不單免費殺,還可以幫你切片。
買開菜送把蔥。我哋南方常見嘅,北方會覺得為啥不用錢?

點評

maggie.tang    發表於 前天 16:31

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