吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蒜泥蒸蟶子

烹飪搵食今日: 21|主題: 139271

發帖

跳至頁

查看: 2495 | 回覆: 6

蒜泥蒸蟶子 [複製鏈接]

1

積分: 35332

2018復活節勳章 wyeth冷知識勳章環保接龍勳章大廚勳章

1^#

發表於 11-10-4 18:02 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 bu-b 於 11-10-4 18:23 編輯

材料:

蟶子一斤
蒜頭幾粒
蔥

調味:
盬
胡椒粉
豉油少量

1) 蟶子買時可請人幫你去內臟
2) 洗淨蟶子, 用廚紙略略吸走多餘水份
3) 將蒜頭切成蓉, 然後加入少計糖拌勻
4) 將蟶子放在碟上(可加粉絲在底), 然後在蟶子面加上已預備好的蒜蓉, 然後再加少計鹽及胡椒粉在面 (如喜歡辣可加辣椒粒)
5) 大火隔水蒸4-6分鐘 (視乎蟶子的SIZE, 如不肯定, 買時可以問海鮮檔的人)
6) 蒸好後, 除去多餘水份, 然後加上少計豉油及蔥花
7) 再淋上滾油便成

私人傳訊

積分: 35332

2018復活節勳章 wyeth冷知識勳章環保接龍勳章大廚勳章

2^#

發表於 11-10-4 18:17 |只看該作者

請問點POST相呀?? 試極都唔得嘅?

私人傳訊

積分: 14132

畀面勳章大廚勳章

3^#

發表於 11-10-4 18:25 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 288888

大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

4^#

發表於 11-10-4 18:55 |只看該作者

加油

私人傳訊

積分: 4594

畀面勳章環保接龍勳章

5^#

發表於 11-10-4 19:09 |只看該作者

蟶子我鍾意啊

私人傳訊

積分: 1439

畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

6^#

發表於 11-10-4 19:13 |只看該作者

私人傳訊

積分: 35503

2024年龍年勳章虎到金來勳章

7^#

發表於 11-10-4 19:29 |只看該作者

引用：+本帖最後由+bu-b+於+11-10-4+18:23+編輯+\

原帖由 bu-b 於 11-10-04 發表
本帖最後由 bu-b 於 11-10-4 18:23 編輯

好吸引

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy