烹飪搵食

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子爵府

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1#
發表於 12-1-31 14:32 |只看該作者
本帖最後由 yanyvonne 於 12-1-31 14:39 編輯



材料 ~ 全部系吉吉島有得買.
1. 章魚燒的麵粉 250g
2. 水 300ml
3. 雞蛋 1隻 約 50 g

新鮮八爪魚 適量. ( $30 有2條, 用了一條)
粟米粒小小
章魚燒汁
日式沙律汁
木魚絲
紫菜 ( 可用紫菜粉)
======================

將新鮮八爪魚 用熱水浸1分鐘 , 拿起.

將1-3 材料用打蛋器打運至沒有粉粒.




myphoto.jpg




點評

manicheung    發表於 12-2-2 21:05


子爵府

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2#
發表於 12-1-31 14:32 |只看該作者

回覆:燒餅機整章魚燒-附食譜

本帖最後由 yanyvonne 於 12-1-31 14:46 編輯


先將部機預熱至綠燈亮起,最大熱度 約3分鐘 .

再用掃搽油 ( 我用芥花子油) 上下面都要搽 ,

再用細茶匙放粉漿至8成滿,
好好好快手加入章魚粒 & 粟米粒.
再用匙加多小小粉漿至滿身.
蓋好機蓋, 等10 分鐘. 保持用最大熱度 ,

10 分鐘後, 可取出.

趁熱加上章魚燒汁. 日式沙律汁, 紫菜, 木魚絲,
趁熱食, 真系好滿足 . yummy !
大家快d 試下整啦. !

記得每次下粉漿前一定要掃油呀 ,
這份量可做4-5 碟.


myphoto.jpg





子爵府

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3#
發表於 12-1-31 14:32 |只看該作者

回覆:燒餅機整章魚燒-附食譜

本帖最後由 yanyvonne 於 12-1-31 14:48 編輯

好味到暈, 同街買一樣味, 只是唔同樣, 街買系球形. 我整系公仔形. !

myphoto.jpg




點評

yycheung1219    發表於 12-2-3 00:25
Mangosteen    發表於 12-2-2 11:33
cccat01    發表於 12-2-2 00:01
cccat01    發表於 12-2-2 00:01
cccat01    發表於 12-2-2 00:00
961123    發表於 12-1-31 19:35
man_man1004  正呀~  發表於 12-1-31 17:56


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4#
發表於 12-1-31 14:50 |只看該作者

回覆:yanyvonne 的帖子







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5#
發表於 12-1-31 14:51 |只看該作者

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發表於 12-1-31 14:52 |只看該作者

回覆:燒餅機整章魚燒-附食譜







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7#
發表於 12-1-31 15:03 |只看該作者


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發表於 12-1-31 15:04 |只看該作者


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發表於 12-1-31 15:22 |只看該作者


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10#
發表於 12-1-31 15:54 |只看該作者

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11#
發表於 12-1-31 15:54 |只看該作者
睇落都覺得好食
回家,並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖;
回家,是因為那裡有


「喜樂」「感恩」開始


大宅

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12#
發表於 12-1-31 16:00 |只看該作者
好正


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13#
發表於 12-1-31 18:26 |只看該作者


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發表於 12-1-31 18:48 |只看該作者


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15#
發表於 12-2-1 07:33 |只看該作者

燒餅機整章魚燒-附食譜

八爪魚係咪好快熟?我怕個爐唔夠熱整熟佢!




大宅

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16#
發表於 12-2-1 09:25 |只看該作者

回覆:燒餅機整章魚燒-附食譜






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17#
發表於 12-2-1 09:50 |只看該作者


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發表於 12-2-1 09:56 |只看該作者


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發表於 12-2-1 10:56 |只看該作者

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20#
發表於 12-2-1 12:15 |只看該作者

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