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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 雪藏的烏冬同唔洗雪的烏冬有咩分別?

烹飪搵食今日: 0|主題: 139285

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[食材] 雪藏的烏冬同唔洗雪的烏冬有咩分別? [複製鏈接]

1

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1^#

發表於 20-7-28 22:25 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

謝謝

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好媽媽勳章畀面勳章

2^#

發表於 20-7-28 22:55 |只看該作者

ansonbbb 發表於 20-7-28 22:25
謝謝

吾雪果d次次買親都酸架！

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2024年龍年勳章牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章好媽媽勳章

3^#

發表於 20-7-29 01:56 |只看該作者

本帖最後由 ewater 於 20-7-29 01:58 編輯

Frozen果D彈牙唔酸，唔雪藏果D加咗壽司䱜淋D帶少少酸味。

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4^#

發表於 20-7-29 02:56 |只看該作者

長知識，我最初煮唔雪葳烏冬，食落酸酸地以為壞了。

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5^#

發表於 20-7-29 04:58 |只看該作者

Frozen既好似好食D架

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印第安公主

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減齡達人勳章

6^#

發表於 20-7-29 10:53 |只看該作者

ansonbbb 發表於 20-7-28 22:25
謝謝

https://topick.hket.com/article/2381193/%E7%83%8F%E5%86%AC%E6%9C%89%E9%85%B8%E5%91%B3%E6%98%AF%E9%85%B8%E5%BA%A6%E8%AA%BF%E7%AF%80%E5%8A%91%E4%BD%9C%E6%80%AA%E3%80%80%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB%E6%95%99%E8%AA%8D%E6%B8%85%E5%85%A9%E7%A8%AE%E6%88%90%E5%88%86%E9%81%BF%E5%85%8D%E8%85%B8%E8%83%83%E4%B8%8D%E9%81%A9

Google 一下酸度調節劑就知答案

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發表於 20-7-29 15:47 |只看該作者

christinefh 發表於 20-7-28 22:55
吾雪果d次次買親都酸架！

我都係食過一次唔雪，酸，以為壞左

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睛靈勳章

8^#

發表於 20-8-13 16:59 |只看該作者

回覆樓主:

但如果炒烏冬,雪既炒得唔好食,好濕,定係我唔識整

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

9^#

發表於 20-8-14 02:24 |只看該作者

ansonbbb 發表於 20-7-28 22:25
謝謝

差好遠，唔使雪嗰種會有好大嘅酸味

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10^#

發表於 20-8-16 00:04 |只看該作者

呢隻新鮮烏冬好食
https://www.facebook.com/158047213210/posts/10158309958148211/

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11^#

發表於 20-8-16 01:40 |只看該作者

回覆樓主:

唔雪果d 加左防腐劑，就係d酸味劑，冰果d 就好食好多。

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月光夢魔兔

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2018復活節勳章 BK Milk勳章畀面勳章

12^#

發表於 20-8-16 12:00 |只看該作者

jollyma 發表於 20-8-13 16:59
但如果炒烏冬,雪既炒得唔好食,好濕,定係我唔識整

雪嘅炒好好食，如果好濕會唔會喺牌子問題，我試過喺pk買過一隻雪嘅烏冬勁黏，黏到好似漿糊咁。。呢隻唔會再買。。

人生就是要去面對各種遺憾

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睛靈勳章

13^#

發表於 20-8-16 12:03 |只看該作者

月光夢魔兔發表於 20-8-16 12:00
雪嘅炒好好食，如果好濕會唔會喺牌子問題，我試過喺pk買過一隻雪嘅烏冬勁黏，黏到好似漿糊咁。。呢隻唔會 ...

是否要先用熱水焯完再炒

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月光夢魔兔

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2018復活節勳章 BK Milk勳章畀面勳章

14^#

發表於 20-8-16 12:06 |只看該作者

jollyma 發表於 20-8-16 12:03
是否要先用熱水焯完再炒

我喺咁做

人生就是要去面對各種遺憾

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15^#

發表於 20-8-16 12:43 |只看該作者

月光夢魔兔發表於 20-8-16 12:00
雪嘅炒好好食，如果好濕會唔會喺牌子問題，我試過喺pk買過一隻雪嘅烏冬勁黏，黏到好似漿糊咁。。呢隻唔會 ...

應該係，我覺得稻庭濕啲淋啲，讚岐炒就啱啱好

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