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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 日本輕芝士蛋糕

烹飪搵食今日: 12|主題: 139327

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[甜品] 日本輕芝士蛋糕 [複製鏈接]

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發表於 20-5-10 17:43 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日第一次嘗試，味道質感阿囝都讚，表面未夠滑，再努力

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發表於 20-9-14 17:33

發表於 20-5-12 10:07

發表於 20-5-10 21:57

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發表於 20-5-10 21:58 |只看該作者

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Yummy

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馬年勳章 2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章

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發表於 20-5-10 22:50 |只看該作者

PiyoC 發表於 20-5-10 17:43
今日第一次嘗試，味道質感阿囝都讚，表面未夠滑，再努力

好靚

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 20-5-10 23:28 |只看該作者

唔係丫，幾靚仔

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發表於 20-5-10 23:50 |只看該作者

請問可否給我食譜

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發表於 20-5-11 00:00 |只看該作者

yan517 發表於 20-5-10 23:50
請問可否給我食譜

https://www.facebook.com/YahooHongKong/videos/267361314424984/

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發表於 20-5-11 07:37 |只看該作者

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發表於 20-5-11 23:56 |只看該作者

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發表於 20-5-12 08:13 |只看該作者

回覆樓主:

好靚喎

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發表於 20-5-14 18:33 |只看該作者

請問你用幾多度焗幾耐？我次次都爆面，雖然味道都好食，但唔靚仔

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發表於 20-5-14 19:14 |只看該作者

Phyllisyam 發表於 20-5-14 18:33
請問你用幾多度焗幾耐？我次次都爆面，雖然味道都好食，但唔靚仔
...

130度，上下發熱，50分鐘，然後，170度，上熱，10分鐘。其實我有睇著個面，見差唔多金黃，就要熄。爆面有睇過係因為個蛋白霜打得太耐，佢有話中度即係打完個蛋白抅有少少彎，如果個抅直既企起身就過咗龍。

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 20-5-14 21:03 |只看該作者

好正呀

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發表於 20-5-15 22:29 |只看該作者

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thanks a lot!!!!

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