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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有無TIRAMISU食譄(用忌廉芝士無蛋配方)

烹飪搵食今日: 14|主題: 139285

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[麵包糕點] 有無TIRAMISU食譄(用忌廉芝士無蛋配方) [複製鏈接]

BeautyPinky

子爵府

積分: 11741

1^#

發表於 14-4-20 15:30 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想整TIRAMISU, 但係MASCARPONE CHEESE太貴, 可唔可以用CREAM CHEESE代替呢?
而且唔用生雞蛋配方呢?

點評

goodday mascarpone好味好多發表於 14-5-14 20:56

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hellokitty525

子爵府

積分: 10059

2^#

發表於 14-5-14 17:37 |只看該作者

回覆 BeautyPinky 的帖子

我都想知!!幫手push!!!

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ash_yehyeh

水晶宮

積分: 64129

3^#

發表於 14-5-14 20:19 |只看該作者

回覆：有無TIRAMISU食譄(用忌廉芝士無蛋配方)

等食譜

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goodday

侯爵府

積分: 20817

4^#

發表於 14-5-14 20:42 |只看該作者

本帖最後由 goodday 於 14-5-14 20:56 編輯

Mascarpone在烘焙店平好多。

上網搵嘅資料，可以參考一下（250g / 500g）：

Galbani $52 / $76
Mauri $47 / $84
Zanetti $38 / $63

(會員特價仲平d）

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goodday

侯爵府

積分: 20817

5^#

發表於 14-5-14 20:50 |只看該作者

無蛋食譜：

http://sweetheartkitchen.com/recipes/tiramisu/

我冇落魚膠粉

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heavybb

侯爵府

積分: 22569

DHA勳章

6^#

發表於 14-5-14 20:55 |只看該作者

mascarpone我見二記有隻250g $30
你上網search無蛋tiramise就有好多食譜，
簡易食譜都有

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BeautyPinky

子爵府

積分: 11741

7^#

發表於 14-5-14 23:09 |只看該作者

多謝你哋分享呀！
但係買咗1kg cream cheese就想用盡佢嘛

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andyman

翡翠宮

積分: 83226

2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

8^#

發表於 14-5-15 01:34 |只看該作者

本帖最後由 andyman 於 14-5-15 01:34 編輯

BeautyPinky 發表於 14-5-14 23:09
多謝你哋分享呀！
但係買咗1kg cream cheese就想用盡佢嘛

如果用忌廉芝士做, 咁同芝士慕絲係冇分別架

極其量都係咖啡芝士慕絲

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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