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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 三文魚扒邊到買？

烹飪搵食今日: 1|主題: 139325

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三文魚扒邊到買？ [複製鏈接]

m8mber

大宅

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1^#

發表於 14-5-14 17:42 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想煎三文魚扒食，請問大家邊到可以買到？
同係咪落鹽煎就得

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MiffyFok

大宅

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2^#

發表於 14-5-14 17:59 |只看該作者

回覆：三文魚扒邊到買？

我住元朗，通常會在街市魚檔買，又平又新鮮，我見過taste，惠long都有得賣呀

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cindy0919

洋房

積分: 63

3^#

發表於 14-5-14 18:03 |只看該作者

阿x屋有呀...街市都有.睇返你個到有無

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MiffyFok

大宅

積分: 2828

4^#

發表於 14-5-14 18:07 |只看該作者

回覆：三文魚扒邊到買？

買左番黎後要去清魚鱗，洗下魚肚（如有），抹乾，我通常會起左條脊骨，變成兩條魚柳，再用鉗起埋細骨（如不想太麻煩可以就咁原塊醃）用鹽，黑椒，香草，各樣少少就夠，五分鐘就可以煎啦，燒紅鑊，少少油，唔好太大火，大火肉會“鞋”，煎下四邊，搞掂

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m8mber

大宅

積分: 1796

5^#

發表於 14-5-14 18:12 |只看該作者

回覆：MiffyFok 的帖子

惠康個d大塊嗎？因為兩個人食炸

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m8mber

大宅

積分: 1796

6^#

發表於 14-5-14 18:12 |只看該作者

回覆：MiffyFok 的帖子

今日有8折wo

去睇下先thanks

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m8mber

大宅

積分: 1796

7^#

發表於 14-5-14 18:13 |只看該作者

回覆：MiffyFok 的帖子

多謝你詳盡解答呀！

點評

MiffyFok u are welcome

發表於 14-5-14 22:06

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Chcajo

大宅

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8^#

發表於 14-5-14 23:30 |只看該作者

回覆：三文魚扒邊到買？

煎完熄火我會搽個“燒汁醃醬“係面，甜甜地好好食

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