烹飪搵食

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大宅

積分: 2967


1#
發表於 14-5-11 00:41 |只看該作者
粟米呑拿魚包 X 肉鬆包

用P仔106,今次打面團之前走一次烏冬mode,今次打到有薄膜

食譜其實都係跟機,加老種:

高粉 250gm
糖 17gm
牛油 15gm
Salt 3gm
奶 + 旦 180gm (170gm 面團用,我留10gm掃包面)
老種 50gm
myphoto.jpg



點評

yee337    發表於 14-5-11 12:43
milykaty    發表於 14-5-11 05:57


大宅

積分: 4845


2#
發表於 14-5-11 09:19 |只看該作者


子爵府

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3#
發表於 14-5-11 09:58 |只看該作者

回覆:第一次正式造型包包!




水晶宮

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4#
發表於 14-5-11 14:06 |只看該作者


伯爵府

積分: 18104


5#
發表於 14-5-11 14:17 |只看該作者

回覆:第一次正式造型包包!




伯爵府

積分: 18113

畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章


6#
發表於 14-5-11 14:24 |只看該作者


大宅

積分: 2967


7#
發表於 14-5-11 21:35 |只看該作者

回覆:第一次正式造型包包!

想請教下大家,做好嘅包包隔日食洗唔洗放雪櫃呢?




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