烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 13-12-23 17:08 |只看該作者
較早前係X田買咗幾塊牛漢堡,有張紙教點樣煮,但係而家我唔見咗張紙,想知就咁煎得唔得?? 唔知有冇 JM 有張紙或記得,可以話我知點整?? THX SO MUCH!!


大宅

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2#
發表於 13-12-23 17:15 |只看該作者

回覆:一X 和牛漢堡 點煮

補相
1387790115313.jpg


大宅

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3#
發表於 13-12-23 17:24 |只看該作者

回覆:sophiamok1024 的帖子

我上次煮極都唔熟!


大宅

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4#
發表於 13-12-23 17:44 |只看該作者
本帖最後由 yoby328 於 13-12-23 17:44 編輯

我買開果隻係鹿兒島和牛,都係就咁煎就得~

每面中大火煎2分鐘左右,後熄火焗3分鐘

另外我都用過黎炒飯 , 好好味架


大宅

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5#
發表於 13-12-23 17:54 |只看該作者

回覆:sophiamok1024 的帖子

我用慢火煎,約廿分鐘。其間要不斷掉走D油。


伯爵府

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6#
發表於 13-12-23 22:26 |只看該作者

回覆:一X 和牛漢堡 點煮

我覺得唔隻又貴又唔好食,一煎就出水同油,我將塊扒放架上拎去焗10min

自煮有快樂


男爵府

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7#
發表於 13-12-23 23:15 |只看該作者

回覆:一X 和牛漢堡 點煮

唔駛落油煎,一路煎會一路出好多油,要用細火,如果唔係好快燶,但裏面未熟。


子爵府

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8#
發表於 13-12-23 23:19 |只看該作者

引用:補相+

原帖由 sophiamok1024 於 13-12-23 發表
補相
溶雪後落牛油煎熟佢,加隻太陽蛋超正。
Btw”吉豬島“隻和牛漢堡扒特價時$99 4塊,抵過一x


大宅

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9#
發表於 13-12-24 08:14 |只看該作者

回覆:一X 和牛漢堡 點煮

thx all,昨晚已試一塊,真係煮咗好耐先熟,同埋一放落鑊就散咗
今晚會試下jm 所講,煮埋剩下果幾塊,thx so mych!!


珍珠宮

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10#
發表於 13-12-24 09:23 |只看該作者
我買鹿兒島o個隻,
唔洗油,
中間加蓋慢火兩邊煎香,
又唔散,
好好味!!


男爵府

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11#
發表於 13-12-24 17:25 |只看該作者

回覆:一X 和牛漢堡 點煮?

我將佢一開四,搓番靚後再煎,快啲熟



點評

GLG    發表於 13-12-24 20:40

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