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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 求助，好難食既餸

烹飪搵食今日: 5|主題: 139204

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[菜式] 求助，好難食既餸 [複製鏈接]

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1^#

發表於 13-12-11 20:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

岩岩開始學煮飯，跟足食譜煮，但煮出黎後，味道麻麻，唔知有冇咩辦法改善廚藝呢？？？

大家有冇上過咩烹飪班學煮餸呀？？

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2^#

發表於 13-12-11 21:32 |只看該作者

回覆：lylyluck 的帖子

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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3^#

發表於 13-12-11 23:30 |只看該作者

引用：有，現在好好多

原帖由 emem0215 於 13-12-11 發表
有，現在好好多

你係邊到學呀？？

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BK Milk勳章

4^#

發表於 13-12-11 23:37 |只看該作者

回覆：求助，好難食既餸

我初學通常跟通少整

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5^#

發表於 13-12-12 18:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+emem0215+於+13-12-11+發表有

原帖由 lylyluck 於 13-12-11 發表
你係邊到學呀？？

煤氣公司定期有開班

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畀面勳章

6^#

發表於 13-12-12 22:22 |只看該作者

回覆 lylyluck 的帖子

港燈都有開班，有實習又有示範課程，每兩個月一次新課程

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7^#

發表於 13-12-12 22:27 |只看該作者

引用：回覆+lylyluck+的帖子港燈都有開班，有實習

原帖由 Selinaomcheung 於 13-12-12 發表
回覆 lylyluck 的帖子

港燈都有開班，有實習又有示範課程，每兩個月一次新課程 ...

可以响邊到報名

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大廚勳章

8^#

發表於 13-12-12 22:30 |只看該作者

回覆：求助，好難食既餸

冇呀！細個同阿媽偷師，然後再睇 cookbook。
係要從錯誤中學習，煮多 d，多練習就會慢慢進步，加油啦！

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畀面勳章

9^#

發表於 13-12-12 22:30 |只看該作者

回覆 Jessica.Ceci 的帖子

炮台山港燈中心，詳情可上港燈網址

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大廚勳章畀面勳章

10^#

發表於 13-12-12 22:47 |只看該作者

睇得呢版多，今天的“請教”就是明天的“指教”，你一定成功既！

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發表於 13-12-12 22:58 |只看該作者

回覆：求助，好難食既餸

之前都想學，不過上網睇d課程都好貴，實習班幾乎一百蚊堂，與其係咁，不如攞一百蚊自己買料重複實驗〜我兩個月前都係連煮飯落幾多水都唔知，而家睇得呢版多，都整到幾味啦，我哋一齊加油啦

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12^#

發表於 13-12-12 23:07 |只看該作者

ice_seiya 發表於 13-12-12 22:58
之前都想學，不過上網睇d課程都好貴，實習班幾乎一百蚊堂，與其係咁，不如攞一百蚊自己買料重複實驗〜我兩 ...

其實我初初學果陣都係甘，上網揾多點片來睇，睇下人地係點整，整多幾次就OK啦，然後再將失敗同成功既所有傑作儲起FACEBOOK度，甘就可以見到自己有冇進步!!

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大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

13^#

發表於 13-12-13 02:37 |只看該作者

回覆：求助，好難食既餸

冇

煮多啲

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發表於 13-12-13 03:10 |只看該作者

我好重口味架, 初初煮驚死唔夠味, 煮親都咸到死, C6冇出聲, 但自己都頂唔住, 而家情願淡D, 唔夠味先加豉油或者鹽, 另外急凍食物醃既時候, 最好加胡椒粉或者薑醃一下, 可以辟雪味

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15^#

發表於 13-12-14 17:55 |只看該作者

回覆：lylyluck 的帖子

其實煮多啲，唔明就問下朋友，亞媽或者請教下啲經驗高手，日子耐左你就變成高手家啦！

日日好心情 , 期待小生命

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發表於 13-12-14 18:07 |只看該作者

回覆：求助，好難食既餸

上多d lei度，每樣試下煮，我都係lei度學左好多野架

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2025中秋節勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章牛年勳章 BK Milk勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 13-12-14 18:25 |只看該作者

我剛開始煮了6個月
在bk裡學
唔明就問
而家都ok見得下人

不要從別人的嘴裡去認識我

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發表於 13-12-15 01:11 |只看該作者

回覆：求助，好難食既餸

同埋好多基本功我都唔識，例如我唔係好識控制火候，煎雞翼成日都煎唔熟，煎到雞翼燶左都未熟（但我已經開細火）～～

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19^#

發表於 13-12-15 12:36 |只看該作者

lylyluck 發表於 13-12-15 01:11
同埋好多基本功我都唔識，例如我唔係好識控制火候，煎雞翼成日都煎唔熟，煎到雞翼燶左都未熟（但我已經 ...

雞翼可先用microwave叮2至3分鐘, 再拎去煎就快d熟, 唔會燶左都未熟

愛一個人的優點而誠心接納他全部的缺點，就是婚姻最偉大的地方。

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20^#

發表於 13-12-15 13:19 |只看該作者

回覆 lylyluck 的帖子

多煮就得啦，今次太咸下次就落少的鹽，慢慢就得啦！繼續努力

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