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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 【tag住食】糖醋雞翼

烹飪搵食今日: 0|主題: 139203

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[菜式] 【tag住食】糖醋雞翼 [複製鏈接]

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發表於 13-12-14 06:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 yanbb12 於 13-12-13 15:01 編輯

#tag住食糖醋雞翼

材料：
雞翼 12-15隻
薑 5片

醃料：
生抽 1/2湯匙
老抽 2湯匙
糖 2茶匙
蛋黃 2隻
栗粉 1湯匙

汁料：
鎮江醋 2湯匙
烏醋 3湯匙
鹽適量
糖 3湯匙
紹酒適量
生抽 1湯匙
水或清湯 1柸

做法：
1 雞翼加入醃料醃30分鐘
2 拌勻汁料
3 將雞翼炸至金黃色，大概8 至10 分鐘
4 炒鑊落油，炒香薑片，加入汁料煑滖，加生粉水煑後加入雞翼兜勻即可。
#雞翼 #鎮江醋 #糖醋 #烏醋

點評

發表於 13-12-18 00:18

上貝謝謝分享！

發表於 13-12-15 23:14

上貝謝謝分享！

發表於 13-12-15 23:14

發表於 13-12-14 18:12

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發表於 13-12-14 08:37 |只看該作者

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發表於 13-12-14 17:15 |只看該作者

咩係烏醋呀?

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發表於 13-12-14 20:31 |只看該作者

回覆：【tag住食】糖醋雞翼

望咩呀望

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發表於 13-12-14 20:50 |只看該作者

回覆：yanbb12 的帖子

呢個好開胃

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 13-12-14 21:12 |只看該作者

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發表於 13-12-14 23:34 |只看該作者

回覆：【tag住食】糖醋雞翼

⋆☆知足常樂

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發表於 13-12-14 23:34 |只看該作者

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發表於 13-12-14 23:39 |只看該作者

回覆：【tag住食】糖醋雞翼

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發表於 13-12-15 02:41 |只看該作者

回覆：花比的帖子

如果冇烏醋就全用顉江醋都得，烏醋顏色黑啲同味濃啲。

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發表於 13-12-15 02:43 |只看該作者

回覆：yanbb12 的帖子

寫錯，係鎮江先啱

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發表於 13-12-15 09:57 |只看該作者

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發表於 13-12-15 17:43 |只看該作者

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hashtag旅遊勳章 DHA勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 13-12-15 18:00 |只看該作者

酸酸甜甜我都鍾意食

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