烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139204

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發表於 13-12-14 14:52 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

材料：豬皮一塊（㓎軟後用薑片滾幾分鐘切片、蘿蔔一大個（切滾刀狀）、魚蛋二十粒、牛栢葉一塊。
調味料：雞粉、蠔油、糖、鹽適量。
造法：蒜頭、薑、蔥頭，油一湯匙起鑊，放豬皮、蘿蔔、牛栢葉炒一會，加咖喱、黃薑粉、棘椒粉，再炒一會。加水三杯左右，加調味料中火煑30分鐘，加魚蛋再15分鐘。

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我係我

子爵府

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發表於 13-12-14 14:58 |只看該作者

回覆：咖喱豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛栢葉

最愛蘿蔔

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黃家小新抱

水晶宮

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發表於 13-12-14 15:55 |只看該作者

回覆：kenrick57 的帖子

一串魚蛋唔該

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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bbbusy

水晶宮

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發表於 13-12-14 16:02 |只看該作者

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Hung-lily

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爸B勳章

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發表於 13-12-14 16:24 |只看該作者

回覆：咖喱豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛栢葉

可以用罐裝咖哩整嗎？

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selko809

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6^#

發表於 13-12-14 16:27 |只看該作者

整得好靚呀

我前幾日又係整咗食足三日

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laurenleung

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開心吸收勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章環保接龍勳章大廚勳章 hashtag影視迷勳章 BK Milk勳章

7^#

發表於 13-12-14 17:05 |只看該作者

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花比

男爵府

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8^#

發表於 13-12-14 18:33 |只看該作者

我之前唔識整,整出黎一d都唔入味

請問:
黃薑粉、棘椒粉 <---街市雜貨店有得賣嗎?
加水後再加調味料 <---即係咩調味料呀?
你係唔係用嗰2樽野就得啦?
謝謝

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imconfusing

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有「營」勳章畀面勳章 BK Milk勳章

9^#

發表於 13-12-14 18:39 |只看該作者

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ck13

伯爵府

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10^#

發表於 13-12-14 18:51 |只看該作者

回覆：咖喱豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛栢葉

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Carriewongcherr

男爵府

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11^#

發表於 13-12-14 19:15 |只看該作者

好正吖

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12^#

發表於 13-12-14 19:42 |只看該作者

引用：一串魚蛋唔該 +

原帖由 黃家小新抱 於 13-12-14 發表
一串魚蛋唔該

唔怕辣咪食埋豬皮、蘿蔔囉。

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13^#

發表於 13-12-14 19:43 |只看該作者

引用：可以用罐裝咖哩整嗎？

原帖由 Hung-lily 於 13-12-14 發表
可以用罐裝咖哩整嗎？

可以

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發表於 13-12-14 19:50 |只看該作者

引用：整得好靚呀我前幾日又係整咗食足三日

原帖由 selko809 於 13-12-14 發表
整得好靚呀我前幾日又係整咗食足三日

食咗三曰

整咁多都唔同jm分享

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發表於 13-12-14 20:22 |只看該作者

回覆：花比的帖子

粉類我响雜貨買，調味料即雞粉、蠔油、糖、鹽，口味自行調較，無黃薑粉，碟餸會唔上色，唔食辣可以唔加辣椒粉。

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bebebibi

用戶要求終止服務

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16^#

發表於 13-12-14 20:27 |只看該作者

回覆：咖喱豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛栢葉

望咩呀望

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~cherry~

男爵府

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17^#

發表於 13-12-14 21:16 |只看該作者

回覆：咖喱豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛栢葉

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咖央

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18^#

發表於 13-12-14 21:28 |只看該作者

回覆：咖喱豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛栢葉

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joan_0612