吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 今晚食。。。蠔豉皮蛋排骨粥

烹飪搵食今日: 2|主題: 139313

發帖

跳至頁

查看: 2887 | 回覆: 18

[菜式] 今晚食。。。蠔豉皮蛋排骨粥 [複製鏈接]

1

積分: 57477

牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

1^#

發表於 19-4-8 20:04 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

病左2日，乜胃口都無，所以今晚只係煲左粥同炒菜芯。

點評

發表於 19-4-8 21:49

發表於 19-4-8 21:27

私人傳訊

積分: 196916

2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章減齡達人勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章親子探索遊畀面勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

2^#

發表於 19-4-8 20:55 |只看該作者

私人傳訊

積分: 238990

3^#

發表於 19-4-8 21:28 |只看該作者

回覆 uhtcl2006 的帖子

Yummy

私人傳訊

積分: 6374

4^#

發表於 19-4-8 21:51 |只看該作者

保重

個粥唔錯

私人傳訊

積分: 11468

5^#

發表於 19-4-8 21:59 |只看該作者

私人傳訊

積分: 57477

牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

6^#

發表於 19-4-8 22:02 |只看該作者

失失去發表於 19-4-8 21:51
保重個粥唔錯

Thanks you

私人傳訊

積分: 59218

馬年勳章 2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

7^#

發表於 19-4-8 23:54 |只看該作者

私人傳訊

積分: 2884

8^#

發表於 19-4-9 00:28 |只看該作者

uhtcl2006 發表於 19-4-8 20:04
病左2日，乜胃口都無，所以今晚只係煲左粥同炒菜芯。

私人傳訊

積分: 1408

9^#

發表於 19-4-9 16:43 |只看該作者

:donutgood:

私人傳訊

積分: 7795

10^#

發表於 19-4-9 18:39 |只看該作者

正

私人傳訊

積分: 26284

馬年勳章 2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章

11^#

發表於 19-4-9 19:52 |只看該作者

私人傳訊

積分: 80423

虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

12^#

發表於 19-4-9 22:35 |只看該作者

私人傳訊

積分: 9653

13^#

發表於 19-4-10 10:48 |只看該作者

回覆樓主:

煲得好靚

私人傳訊

積分: 18628

14^#

發表於 19-4-10 10:51 |只看該作者

正

蠔豉粥好香，我都好鐘意

私人傳訊

積分: 57477

牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

15^#

發表於 19-4-10 10:51 |只看該作者

Lcmhcfbaby 發表於 19-4-10 10:48
煲得好靚

多謝

私人傳訊

積分: 57477

牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

16^#

發表於 19-4-10 10:53 |只看該作者

QY08040408 發表於 19-4-10 10:51
正蠔豉粥好香，我都好鐘意

我仔都好鍾意蠔豉粥，平日煲粥佢係唔會食的，但只要加左蠔豉佢一定食

私人傳訊

積分: 535

17^#

發表於 19-4-10 14:26 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 3966

18^#

發表於 19-4-11 23:04 |只看該作者

uhtcl2006 發表於 19-4-10 10:53
我仔都好鍾意蠔豉粥，平日煲粥佢係唔會食的，但只要加左蠔豉佢一定食
...

可唔可以比食譜我呀？
Thanks

私人傳訊

積分: 57477

牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

19^#

發表於 19-4-11 23:39 |只看該作者

vanvan1107 發表於 19-4-11 23:04
可唔可以比食譜我呀？
Thanks

其實都無咩食譜, 都係同平時咁煲粥~

排骨(我用腩排)洗淨用適量鹽, 糖, 豉油, 油醃下
米洗淨瀝乾水用適量鹽, 油同一隻切碎既皮蛋用手捽到全部融合 (呢個步驟同做法有助可以煲出好綿既粥), 如果唔想用皮蛋或唔食皮蛋既可省略
蠔豉洗淨浸水至軟淋, 大隻既可1開2, 細隻就不用cut半
煲一煲水 (水量視乎你想d粥稀定杰), 水滾落米, 大火滾15分鐘, 轉最細火煲45分鐘, 加入蠔豉同排骨, 再煲多30分鐘就熄火, come蓋焗一陣, 食時先落皮蛋同加鹽調味~

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy