烹飪搵食

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水晶宮

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1#
發表於 19-4-8 20:04 |只看該作者
病左2日,乜胃口都無,所以今晚只係煲左粥同炒菜芯。
1554725070630.JPEG

點評

失失去    發表於 19-4-8 21:49
Cheuk2012    發表於 19-4-8 21:27


琥珀宮

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2#
發表於 19-4-8 20:55 |只看該作者


象牙宮

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3#
發表於 19-4-8 21:28 |只看該作者
回覆 uhtcl2006 的帖子

Yummy


男爵府

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4#
發表於 19-4-8 21:51 |只看該作者
保重個粥唔錯


子爵府

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5#
發表於 19-4-8 21:59 |只看該作者


水晶宮

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6#
發表於 19-4-8 22:02 |只看該作者
失失去 發表於 19-4-8 21:51
保重個粥唔錯

Thanks you


水晶宮

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7#
發表於 19-4-8 23:54 |只看該作者


大宅

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8#
發表於 19-4-9 00:28 |只看該作者
uhtcl2006 發表於 19-4-8 20:04
病左2日,乜胃口都無,所以今晚只係煲左粥同炒菜芯。



大宅

積分: 1408


9#
發表於 19-4-9 16:43 |只看該作者
:donutgood:


男爵府

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10#
發表於 19-4-9 18:39 |只看該作者


公爵府

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11#
發表於 19-4-9 19:52 |只看該作者


翡翠宮

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12#
發表於 19-4-9 22:35 |只看該作者


男爵府

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13#
發表於 19-4-10 10:48 |只看該作者

回覆樓主:

煲得好靚


伯爵府

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14#
發表於 19-4-10 10:51 |只看該作者
蠔豉粥好香,我都好鐘意


水晶宮

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15#
發表於 19-4-10 10:51 |只看該作者
Lcmhcfbaby 發表於 19-4-10 10:48
煲得好靚

多謝


水晶宮

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16#
發表於 19-4-10 10:53 |只看該作者
QY08040408 發表於 19-4-10 10:51
正蠔豉粥好香,我都好鐘意

我仔都好鍾意蠔豉粥,平日煲粥佢係唔會食的,但只要加左蠔豉佢一定食


禁止訪問

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17#
發表於 19-4-10 14:26 |只看該作者
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大宅

積分: 3966


18#
發表於 19-4-11 23:04 |只看該作者
uhtcl2006 發表於 19-4-10 10:53
我仔都好鍾意蠔豉粥,平日煲粥佢係唔會食的,但只要加左蠔豉佢一定食
...

可唔可以比食譜我呀?
Thanks


水晶宮

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19#
發表於 19-4-11 23:39 |只看該作者
vanvan1107 發表於 19-4-11 23:04
可唔可以比食譜我呀?
Thanks

其實都無咩食譜, 都係同平時咁煲粥~

排骨(我用腩排)洗淨用適量鹽, 糖, 豉油, 油醃下
米洗淨瀝乾水用適量鹽, 油同一隻切碎既皮蛋用手捽到全部融合 (呢個步驟同做法有助可以煲出好綿既粥), 如果唔想用皮蛋或唔食皮蛋既可省略
蠔豉洗淨浸水至軟淋, 大隻既可1開2, 細隻就不用cut半
煲一煲水 (水量視乎你想d粥稀定杰), 水滾落米, 大火滾15分鐘, 轉最細火煲45分鐘, 加入蠔豉同排骨, 再煲多30分鐘就熄火, come蓋焗一陣, 食時先落皮蛋同加鹽調味~


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