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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蒸蛋問題

烹飪搵食今日: 2|主題: 139310

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[菜式] 蒸蛋問題 [複製鏈接]

jenny10

男爵府

積分: 8321

1^#

發表於 19-2-13 12:55 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 jenny10 於 19-2-13 12:56 編輯

請問點解有時蒸滑蛋，蛋面會蒸到以下相圖？
請指教，謝謝！

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koey_0611

侯爵府

積分: 20209

2^#

發表於 19-2-13 14:33 |只看該作者

圖入面果個應該係過熟

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jenny10

男爵府

積分: 8321

3^#

發表於 19-2-13 15:58 |只看該作者

koey_0611 發表於 19-2-13 14:33
圖入面果個應該係過熟

請問我會蒸熱隻碟先倒入蛋蒸，是否正確？

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koey_0611

侯爵府

積分: 20209

4^#

發表於 19-2-13 16:12 |只看該作者

jenny10 發表於 19-2-13 15:58
請問我會蒸熱隻碟先倒入蛋蒸，是否正確？

我唔知正唔正確
但我唔會咁做

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kittyChing

伯爵府

積分: 18929

2018復活節勳章育兒性格勳章畀面勳章 hashtag影視迷勳章

5^#

發表於 19-2-13 16:21 |只看該作者

jenny10 發表於 19-2-13 15:58
請問我會蒸熱隻碟先倒入蛋蒸，是否正確？

點解要蒸熱隻碟先至倒D蛋入去蒸，係咪多餘咗D呢

:-) :hammer: :verycold: :chair: :sm:

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bunboymom

大宅

積分: 1852

6^#

發表於 19-2-13 16:34 |只看該作者

蒸得太耐喇

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ilikepopo

別墅

積分: 543

7^#

發表於 19-2-13 16:58 |只看該作者

jenny10 發表於 19-2-13 12:55
請問點解有時蒸滑蛋，蛋面會蒸到以下相圖？
請指教，謝謝！

係咪無隔左啲泡泡佢

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已刪除用戶

已刪除用户

積分: 22282

醒目開學勳章畀面勳章大廚勳章

8^#

發表於 19-2-13 17:46 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

刪除帳號

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emmmacyk

大宅

積分: 1400

9^#

發表於 19-2-13 18:03 |只看該作者

回覆樓主:

我用淑儀姐方法，次次都好滑

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印第安公主

伯爵府

積分: 18482

減齡達人勳章

10^#

發表於 19-2-14 07:41 |只看該作者

jenny10 發表於 19-2-13 12:55
請問點解有時蒸滑蛋，蛋面會蒸到以下相圖？
請指教，謝謝！

蒸熱碟，過篩落蛋漿，大火蒸2分鐘，不用開蓋，繼續冚20分鐘就得

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carang0915

洋房

積分: 40

11^#

發表於 19-2-14 12:19 |只看該作者

太大火

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jenny10

男爵府

積分: 8321

12^#

發表於 19-2-14 16:59 |只看該作者

回覆樓主

謝謝大家

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