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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› RUM BALL (免煮免焗的甜品)

烹飪搵食今日: 3|主題: 139273

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[甜品] RUM BALL (免煮免焗的甜品) [複製鏈接]

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大廚勳章

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發表於 13-1-5 15:05 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

RUM BALL 免煮免焗做法簡單，材料方便基本上鍾意整甜品的家庭必有！

1 1/4 cups cryshed gingersnaps or graham cracker crumb

1 杯糖霜 icing sugar

1 1/2 杯碎合桃

2 tbsp 可可粉

2 tbsp 粟米糖漿

1/4 杯 RUM 酒

做法：

CRUMB + 糖霜 + 合桃碎 + 可可粉，混合一起。

加糖漿 + RUM 酒，撈勻材料，然後整成 1 吋波形。

1/2 杯白沙糖，把 RUM BALL 放在白沙糖上轆勻，放在有蓋的盒子雪凍就食得。 (我無用白沙糖，我用糖霜算)

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發表於 13-1-5 15:14 |只看該作者

回覆：RUM BALL (免煮免焗的甜品)

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發表於 13-1-5 16:05 |只看該作者

tp168 發表於 13-1-5 15:05
RUM BALL 免煮免焗做法簡單，材料方便基本上鍾意整甜品的家庭必有！

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-1-5 16:24 |只看該作者

回覆：RUM BALL (免煮免焗的甜品)

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發表於 13-1-5 17:11 |只看該作者

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發表於 13-1-5 17:21 |只看該作者

唔錯，撈勻雪凍就食得

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發表於 13-1-5 17:22 |只看該作者

My child, you hold the whole of my heart in your small hands

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發表於 13-1-5 17:25 |只看該作者

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發表於 13-1-5 19:32 |只看該作者

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發表於 13-1-5 19:51 |只看該作者

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-1-5 20:18 |只看該作者

回覆：tp168 的帖子

yummy yummy

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 13-1-5 20:21 |只看該作者

引用：RUM+BALL+免煮免焗做法簡單，材料方便基本

原帖由 tp168 於 13-01-05 發表
RUM BALL 免煮免焗做法簡單，材料方便基本上鍾意整甜品的家庭必有！

想問乜野係粟米糖漿？

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發表於 13-1-5 21:18 |只看該作者

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發表於 13-1-5 21:30 |只看該作者

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發表於 13-1-5 22:11 |只看該作者

回覆：RUM BALL (免煮免焗的甜品)

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大廚勳章

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發表於 13-1-5 22:29 |只看該作者

rement_jp 發表於 13-1-5 20:21
想問乜野係粟米糖漿？

你有整過益力多軟糖？
CORN SYRUP = 粟米糖漿，烘焙店有得買細細樽

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大廚勳章

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發表於 13-1-5 22:30 |只看該作者

山揸肉發表於 13-1-5 17:21
唔錯，撈勻雪凍就食得

係呀，好容易整

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發表於 13-1-5 23:05 |只看該作者

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發表於 13-1-5 23:28 |只看該作者

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發表於 13-1-6 00:13 |只看該作者

回覆：RUM BALL (免煮免焗的甜品)

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