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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請教～娥姐煲炆牛南

烹飪搵食今日: 0|主題: 139316

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[用具] 請教～娥姐煲炆牛南 [複製鏈接]

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1^#

發表於 18-9-9 22:30 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日第一次用娥姐煲炆牛腩，
用左3次豆類制，蘿蔔好淋，但係牛腩唔淋，
仲好似香口膠咁硬，
請問點先可以炆到淋既牛腩？

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發表於 18-9-9 23:51 |只看該作者

kinkitsangtht 發表於 18-9-9 22:30
今日第一次用娥姐煲炆牛腩，
用左3次豆類制，蘿蔔好淋，但係牛腩唔淋，
仲好似香口膠咁硬，

有沒有加冰糖?

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積分: 181

3^#

發表於 18-9-10 00:44 |只看該作者

回覆 PandaVV 的帖子

無呀

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發表於 18-9-15 16:28 |只看該作者

請問你用咩型號呀？
我見有幾款，睇到我頭都大

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5^#

發表於 18-9-16 21:15 |只看該作者

kinkitsangtht 發表於 18-9-9 22:30
今日第一次用娥姐煲炆牛腩，
用左3次豆類制，蘿蔔好淋，但係牛腩唔淋，
仲好似香口膠咁硬，

炆牛腩，　先炆佢。一次不行，炆多几次。
淋了，才加其它。

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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畀面勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 18-9-22 15:05 |只看該作者

我都係用呢個煲...
炆牛一定要加冰糖....
我一次"豆"製完成等解壓之後打開蓋就再按12分鐘比佢滾3-5分鐘再閂蓋...
直到12分鐘完成就OK

若問今世所遇，皆是前世的緣。今生寬以待人，來世皆是善緣。

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畀面勳章

7^#

發表於 18-9-24 16:29 |只看該作者

炆的時不要加鹽，只加豉油冰糖，按一次豆類制，完了放氣壓，開蓋，轉到大煲，用回牛腩湯，加蘿蔔再炆至稔

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