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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問邊隻滷水汁整滷水雞翼最好味？

烹飪搵食今日: 0|主題: 139330

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請問邊隻滷水汁整滷水雞翼最好味？ [複製鏈接]

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發表於 12-11-28 19:52 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如題，thanks!

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我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

2^#

發表於 12-11-28 22:15 |只看該作者

回覆：請問邊隻滷水汁整滷水雞翼最好味？

自己去藥材鋪執10蚊最好
花椒，八角，桂皮，香葉，甘草，大小茴，陳皮，草果
好以係咁多

洗乾淨入落魚袋到，煲一煲滾水放入去細火煲半個鐘，熄火焗佢一晚等佢自己出味，第二日翻滾後加大量冰糖，適量塩，雞粉，老抽，咁就成為一煲香噴噴鹵水汁

可以用2至3次仲好香架

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3^#

發表於 12-11-29 11:49 |只看該作者

回覆：請問邊隻滷水汁整滷水雞翼最好味？

原來咁樣整先係最好味！

我仲以為去超級市場買一樽樽滷水汁tim.

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4^#

發表於 12-11-29 11:52 |只看該作者

我都係去雜貨店執~
但之前睇電視唔記得咩節目講, 用白鑊炒下會出味d同香d, 我自己試過係work~~

][url=http://www.magicalkingdoms.com/timers/]

[/url][img]http://www.magicalkingdoms.com/timers/tickers/362dgj8l777i8f0b.png

[/img]

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-11-29 14:10 |只看該作者

引用：自己去藥材鋪執10蚊最好花椒，八角，桂皮

原帖由 lambing 於 12-11-28 發表
自己去藥材鋪執10蚊最好
花椒，八角，桂皮，香葉，甘草，大小茴，陳皮，草果
好以係咁多

叫啲人執？

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