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烹飪搵食

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[求助]餅底 [複製鏈接]

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SUGAR0612


珍珠宮

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1#
發表於 12-11-29 03:50 |只看該作者
唔知點解最近餅底會係咁…250g低粉，250g糖，5只蛋，50g牛油，我買台灣書跟，究竟邊度出錯，最後只有c6食晒佢 好鬼硬
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miki老鼠


伯爵府

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陪月勳章


2#
發表於 12-11-29 04:08 |只看該作者

引用：唔知點解最近餅底會係咁…250g低粉，250g糖

原帖由 SUGAR0612 於 12-11-29 發表
唔知點解最近餅底會係咁…250g低粉，250g糖，5只蛋，50g牛油，我買台灣書跟，究竟邊度出錯，最後只有c6食晒 ...
牛油沉底了
希望明天會更好....
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SUGAR0612


珍珠宮

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3#
發表於 12-11-29 04:14 |只看該作者

回覆：[求助]餅底

原來係咁阿，我係助溶啲牛油…要搞幾耐先mix得晒？定我用錯牛油
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iris0811


男爵府

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4#
發表於 12-11-29 08:51 |只看該作者

回覆：[求助]餅底

我都試過可以點做?

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dordor1207


侯爵府

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5#
發表於 12-11-29 09:45 |只看該作者
SUGAR0612 發表於 12-11-29 04:14
原來係咁阿，我係助溶啲牛油…要搞幾耐先mix得晒？定我用錯牛油

樓主, 你用邊隻牛油?
今天種下何種因, 它日必收何種果!!  每天努力為亞仔同我的生活打拼!!
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SUGAR0612


珍珠宮

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6#
發表於 12-11-29 12:10 |只看該作者

回覆：[求助]餅底

大公司
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conlysister


侯爵府

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2018復活節勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章


7#
發表於 12-11-29 13:01 |只看該作者
SUGAR0612 發表於 12-11-29 04:14
原來係咁阿，我係助溶啲牛油…要搞幾耐先mix得晒？定我用錯牛油
牛油唔使坐溶.....室溫就得.....
少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意
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SUGAR0612


珍珠宮

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8#
發表於 12-11-29 13:01 |只看該作者

引用：Quote:SUGAR0612+發表於+12-11-29+04:14+原

原帖由 conlysister 於 12-11-29 發表
牛油唔使坐溶.....室溫就得.....
因為書寫，80度坐溶
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conlysister


侯爵府

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2018復活節勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章


9#
發表於 12-11-29 13:02 |只看該作者
你個是否海綿蛋糕?
少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意
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SUGAR0612


珍珠宮

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10#
發表於 12-11-29 13:13 |只看該作者

回覆：[求助]餅底

係阿
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