吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 香蔥煎餅(已加食譜)

烹飪搵食今日: 0|主題: 139330

發帖

跳至頁

查看: 2284 | 回覆: 70

[麵包糕點] 香蔥煎餅(已加食譜) [複製鏈接]

12 3 4

littlecuitegirl

積分: 19432

畀面勳章

1^#

發表於 12-11-21 10:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 littlecuitegirl 於 12-11-22 13:52 編輯

尋日第一次試整，好好味呀！

麵團材料:中粉 100g,水 55g,砂糖 5g,鹽 1g,固體菜油 3g,酵母 2g,
其他材料: 大量蔥(切粒),炒芝麻

調味料: 鹽+胡椒粉

做法:
1)把所麵團材料搓到起筋光滑唔痴手,蓋上保鮮紙發酵至兩倍大,然後排氣再鬆弛5mins,

2)把麵團擀薄,將蔥粒放到中間,再加上適量鹽&胡椒粉,然後包裹成一個大麵團,再沾上芝麻,在麵團上拍上少少低粉,用手壓扁成一個8"大餅,然後靜止5min
3)用一湯匙油燒熱獲,將大餅文到鑊上,用慢火熱至金黃色

這是我在朋友的blog上看到的,真的很易做,一次就成功,而且好好味!大家都快d試吓

點評

發表於 12-11-21 20:49

發表於 12-11-21 18:04

發表於 12-11-21 15:47

發表於 12-11-21 13:19

發表於 12-11-21 12:48

發表於 12-11-21 12:06

私人傳訊

積分: 6658

畀面勳章

2^#

發表於 12-11-21 11:02 |只看該作者

回覆：香蔥煎餅

簡單就是幸福，知足常樂·。。·

私人傳訊

積分: 26782

畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

3^#

發表於 12-11-21 11:04 |只看該作者

快傳我招式心法....想想學呀

點評

alfreday http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=34096&prev=37909&next=33801&l=f&fid=40 發表於 12-11-21 13:36

悲歡離合總無情
一任階前點滴到天明

私人傳訊

littlelittlepra

積分: 23395

4^#

發表於 12-11-21 11:07 |只看該作者

好靚喎!!!難做嗎?

私人傳訊

積分: 2472

5^#

發表於 12-11-21 11:07 |只看該作者

回覆：香蔥煎餅

私人傳訊

積分: 14092

6^#

發表於 12-11-21 11:39 |只看該作者

how to make?

私人傳訊

積分: 41995

7^#

發表於 12-11-21 11:51 |只看該作者

回覆 littlecuitegirl 的帖子

什麼粉開。

私人傳訊

積分: 1340

8^#

發表於 12-11-21 11:57 |只看該作者

私人傳訊

littlecuitegirl

積分: 19432

畀面勳章

9^#

發表於 12-11-21 12:03 |只看該作者

引用：快傳我招式心法....想想學呀

原帖由 catfitfit 於 12-11-21 發表
快傳我招式心法....想想學呀

夜D比個譜你

私人傳訊

littlecuitegirl

積分: 19432

畀面勳章

10^#

發表於 12-11-21 12:03 |只看該作者

引用：好靚喎!!!難做嗎?

原帖由 littlelittlepra 於 12-11-21 發表
好靚喎!!!難做嗎?

唔難呀！

私人傳訊

littlecuitegirl

積分: 19432

畀面勳章

11^#

發表於 12-11-21 12:04 |只看該作者

引用：回覆+littlecuitegirl+的帖子什麼粉開。

原帖由 LILY媽咪 於 12-11-21 發表
回覆 littlecuitegirl 的帖子

什麼粉開。

中粉，我用50%低粉+50%高粉

點評

matthewconnielo 原來中粉意思係....50低+50高.... 我未試過整...

發表於 12-11-28 16:35

私人傳訊

積分: 2975

12^#

發表於 12-11-21 12:12 |只看該作者

回覆：littlecuitegirl 的帖子

點整架?

私人傳訊

積分: 33316

13^#

發表於 12-11-21 12:21 |只看該作者

回覆：香蔥煎餅

私人傳訊

積分: 22569

DHA勳章

14^#

發表於 12-11-21 12:26 |只看該作者

私人傳訊

積分: 32400

好媽媽勳章

15^#

發表於 12-11-21 12:46 |只看該作者

回覆：香蔥煎餅

好正呀，不過我老公唔食葱，元西個d野，請問可否用其他化替

私人傳訊

積分: 2896

16^#

發表於 12-11-21 12:56 |只看該作者

回覆：香蔥煎餅

私人傳訊

積分: 10253

17^#

發表於 12-11-21 13:24 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 12134

畀面勳章 BK Milk勳章

18^#

發表於 12-11-21 13:52 |只看該作者

我好鍾意食呢個餅㗎！不過依家好少見到。

私人傳訊

積分: 11709

19^#

發表於 12-11-21 14:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+LILY媽咪+於+12-11-21+發表回

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 15984

虎到金來勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

20^#

發表於 12-11-21 15:03 |只看該作者

回覆：香蔥煎餅

食譜pls !

[em:14:

]

私人傳訊

12 3 4

跳至頁

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy