烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 12-11-21 22:09 |只看該作者
原來手搓麵包不太難,易過用機做,搓了五分鐘,但兩次發酵就花了一小時
myphoto.jpg



點評

wai0824    發表於 12-11-23 11:34
曾高    發表於 12-11-22 09:44
Tonks    發表於 12-11-22 07:21


大宅

積分: 2559


2#
發表於 12-11-21 22:10 |只看該作者

回覆:造型麵包

第一次發酵後,造型去
myphoto.jpg




大宅

積分: 2559


3#
發表於 12-11-21 22:11 |只看該作者

回覆:造型麵包

第二次發酵後,掃上蛋汁,等入爐
myphoto.jpg



點評

pat510  點解一發同2發張相差唔多既?唔係要發大2倍?請指教...  發表於 12-11-23 11:02


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


4#
發表於 12-11-21 22:40 |只看該作者

回覆:造型麵包







男爵府

積分: 9316


5#
發表於 12-11-21 23:04 |只看該作者

回覆:造型麵包






男爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章


6#
發表於 12-11-21 23:13 |只看該作者

回覆:造型麵包

5分鐘?5分鐘可以搓到薄膜咁勁?


男爵府

積分: 8245

畀面勳章


7#
發表於 12-11-21 23:20 |只看該作者

回覆:造型麵包






大宅

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8#
發表於 12-11-21 23:27 |只看該作者

回覆:shrekbb 的帖子

有膜即有筋性,阿sir不用五分鐘,初哥好似我就十分鐘都應沒問題




伯爵府

積分: 15600


9#
發表於 12-11-21 23:56 |只看該作者

回覆:造型麵包





小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#


珊瑚宮

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畀面勳章 環保接龍勳章 BK Milk勳章


10#
發表於 12-11-22 01:08 |只看該作者


伯爵府

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好媽媽勳章


11#
發表於 12-11-22 01:54 |只看該作者


男爵府

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好媽媽勳章 畀面勳章


12#
發表於 12-11-22 05:53 |只看該作者

回覆:irispktsang 的帖子

勁呀


珍珠宮

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春季勳章 冬日勳章 畀面勳章


13#
發表於 12-11-22 07:03 |只看該作者

回覆:造型麵包






水晶宮

積分: 64904


14#
發表於 12-11-22 07:11 |只看該作者

引用:有膜即有筋性,阿sir不用五分鐘,初哥好似

原帖由 irispktsang 於 12-11-21 發表
有膜即有筋性,阿sir不用五分鐘,初哥好似我就十分鐘都應沒問題
5分鐘?!手搓只用五分鐘就有靚包食就唔洗出咁多麵包機啦!



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


禁止訪問

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15#
發表於 12-11-22 09:03 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


水晶宮

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畀面勳章


16#
發表於 12-11-22 09:29 |只看該作者


伯爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


17#
發表於 12-11-22 09:34 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+irispktsang+於+12-11-21+發

原帖由 Cayee 於 12-11-22 發表
5分鐘?!手搓只用五分鐘就有靚包食就唔洗出咁多麵包機啦!



...
你識個技巧,真係5分鐘都得





大宅

積分: 1631


18#
發表於 12-11-22 09:43 |只看該作者

回覆:造型麵包





我個電話上吾到BK呀?有邊位高人教我點做,謝謝


珍珠宮

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19#
發表於 12-11-22 09:58 |只看該作者


伯爵府

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20#
發表於 12-11-22 10:30 |只看該作者
自煮有快樂

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