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烹飪搵食

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節瓜環 [複製鏈接]

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山揸肉


子爵府

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1#
發表於 12-11-21 20:05 |只看該作者
節瓜兩條，免治豬肉$10，冬菇3朵
節爪去皮切約一吋厚，用匙更起出中芯（底部唔好弄穿），冬菇切粒加入免治豬肉，落豉油、糖、胡椒粉、生粉、麻油和一茶匙薑蓉攪至起膠，釀入節瓜。
落油爆香蒜頭放下節瓜環（肉向底部），煎至金黃反轉放下節瓜芯（呢個好甜唔好浪費），下清雞湯蓋上煮10-15分鐘
myphoto.jpg



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topkidsmom    發表於 12-11-23 16:50
AnnierLam  d豬肉點整先無咁死實? 係咪要加d水去醃?  發表於 12-11-23 13:08
wai0824    發表於 12-11-23 11:36
BB200200    發表於 12-11-23 11:17
曾高    發表於 12-11-22 18:42
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tp168


翡翠宮

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大廚勳章


2#
發表於 12-11-21 20:13 |只看該作者
山揸肉 發表於 12-11-21 20:05
節瓜兩條，免治豬肉$10，冬菇3朵
節爪去皮切約一吋厚，用匙更起出中芯（底部唔好弄穿），冬菇切粒加入免治 ...
呢味餸，真係百吃不厭

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山揸肉  我都咁話  發表於 12-11-22 14:01
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pig811


禁止訪問

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3#
發表於 12-11-21 20:24 |只看該作者
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selko809


珍珠宮

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4#
發表於 12-11-21 20:24 |只看該作者

引用：節瓜兩條，免治豬肉$10，冬菇3朵 節爪去皮

原帖由 山揸肉 於 12-11-21 發表
節瓜兩條，免治豬肉$10，冬菇3朵
節爪去皮切約一吋厚，用匙更起出中芯（底部唔好弄穿），冬菇切粒加入免治 ...
請客自奉都一流

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山揸肉  Yes!  發表於 12-11-22 14:04

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Yanlovesnaz


子爵府

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大廚勳章 睛靈勳章 畀面勳章


5#
發表於 12-11-21 21:00 |只看該作者
又學到野, 唔該晒~

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山揸肉  唔使客氣！我都係阿媽教落  發表於 12-11-22 14:05
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gordonccc


男爵府

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6#
發表於 12-11-21 21:09 |只看該作者

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山揸肉    發表於 12-11-22 14:06
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hongmi


男爵府

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7#
發表於 12-11-21 21:12 |只看該作者

回覆：節瓜環

多謝分享

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山揸肉    發表於 12-11-22 14:06
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XYZABC


伯爵府

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8#
發表於 12-11-21 21:20 |只看該作者

回覆：節瓜環

我的至愛。

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山揸肉  我都好愛  發表於 12-11-22 14:06
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Sweetheart12


禁止訪問

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9#
發表於 12-11-21 21:23 |只看該作者

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Linglingch


公爵府

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10#
發表於 12-11-21 21:25 |只看該作者

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山揸肉    發表於 12-11-22 14:07
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Mius0403


大宅

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11#
發表於 12-11-21 21:25 |只看該作者

回覆：節瓜環

等我又試下先

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山揸肉  如果D湯有多放個烏冬好正㗎！  發表於 12-11-22 14:09
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wahiuma


翡翠宮

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12#
發表於 12-11-21 21:33 |只看該作者
呢味餸,我唔鍾意食節瓜嘅都捧場啊

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山揸肉  節爪正氣食多D無壞  發表於 12-11-22 14:10
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cavej


大宅

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13#
發表於 12-11-21 21:48 |只看該作者

山揸肉 的帖子

我會落梅菜，可以吸佐豬肉既油，唔會甘油

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山揸肉  我都鍾意梅菜，不過D女唔鍾意  發表於 12-11-22 14:11
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TMC3012


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


14#
發表於 12-11-21 22:41 |只看該作者

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山揸肉    發表於 12-11-22 14:12
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mw1009


禁止訪問

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15#
發表於 12-11-21 22:50 |只看該作者
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coke0703


男爵府

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畀面勳章


16#
發表於 12-11-21 22:53 |只看該作者

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山揸肉    發表於 12-11-22 14:12
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carol49


大宅

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17#
發表於 12-11-21 23:12 |只看該作者
多謝分享

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山揸肉    發表於 12-11-22 14:15
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anniecheun


伯爵府

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18#
發表於 12-11-21 23:57 |只看該作者

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山揸肉    發表於 12-11-22 14:15
小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#
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greycatb


別墅

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19#
發表於 12-11-22 00:49 |只看該作者

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又學到新餸，多謝！

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山揸肉  呢味餸我細細個食到大  發表於 12-11-22 14:16
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Manshiu


大宅

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20#
發表於 12-11-22 01:03 |只看該作者

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山揸肉    發表於 12-11-22 14:16
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