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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› ~~鹵水雞中亦~~~加了紅茶包及紅沙糖！！ ...

烹飪搵食今日: 4|主題: 139329

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[菜式] ~~鹵水雞中亦~~~加了紅茶包及紅沙糖！！ [複製鏈接]

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1^#

發表於 12-11-14 21:57 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

開心大發現原來整鹵水汁落兩個紅茶包及紅沙糖..會好快上色及味道好好味^~^
自家鹵水雞亦完成

點評

發表於 12-11-15 15:20

發表於 12-11-14 23:15

發表於 12-11-14 23:08

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2^#

發表於 12-11-14 22:11 |只看該作者

回覆：鹵水雞中亦~加了紅茶包及紅沙糖！！

做法:雞中亦一磅洗淨飛水待用

李錦記鹵水汁1/2一杯水約300ml
再加兩個“紅茶包“及落“紅沙糖“適量

煮至半滾

之後再落雞亦及腸仔...煮滾約十分鐘...好快就上色及入味...完成

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發表於 12-11-14 23:07 |只看該作者

回覆：鹵水雞中亦~加了紅茶包及紅沙糖！！

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畀面勳章

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發表於 12-11-14 23:08 |只看該作者

回覆：鹵水雞中亦~加了紅茶包及紅沙糖！！

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五香肉丁面

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發表於 12-11-14 23:09 |只看該作者

回覆：may220033 的帖子

唔好意思，紅沙糖係咪即係黃糖呀？

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發表於 12-11-14 23:14 |只看該作者

引用：唔好意思，紅沙糖係咪即係黃糖呀？ +

原帖由 五香肉丁面 於 12-11-14 發表
唔好意思，紅沙糖係咪即係黃糖呀？

係吖...我寫錯...黃沙糖至真

晤該矯正

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發表於 12-11-14 23:15 |只看該作者

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發表於 12-11-14 23:50 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 12-11-15 00:47 |只看該作者

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發表於 12-11-15 15:15 |只看該作者

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發表於 12-11-15 15:27 |只看該作者

其實D鹵水汁在雞翼凍時倒入，再加粒仔冰糖，雞翼就會好上色

點評

littlelittlepra thanks!!! 發表於 12-11-16 12:02

自煮有快樂

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好媽媽勳章

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發表於 12-11-15 15:44 |只看該作者

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-11-15 15:49 |只看該作者

回覆：may220033 的帖子

好好味咁喎

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-11-15 16:11 |只看該作者

引用：其實D鹵水汁在雞翼凍時倒入，再加粒仔冰糖

原帖由 lovingsleep 於 12-11-15 發表
其實D鹵水汁在雞翼凍時倒入，再加粒仔冰糖，雞翼就會好上色

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發表於 12-11-15 17:03 |只看該作者

回覆：鹵水雞中亦~加了紅茶包及紅沙糖！！

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親子達人勳章畀面勳章

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發表於 12-11-15 18:37 |只看該作者

回覆：鹵水雞中亦~加了紅茶包及紅沙糖！！

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大廚勳章

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發表於 12-11-15 18:43 |只看該作者

may220033 發表於 12-11-14 21:57
開心大發現原來整鹵水汁落兩個紅茶包及紅沙糖..會好快上色及味道好好味^~^
自家鹵水雞亦完成

自己加D老抽好過用紅茶包，味道怪怪的，似茶葉蛋！

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 12-11-16 09:34 |只看該作者

回覆：鹵水雞中亦~加了紅茶包及紅沙糖！！

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爸B勳章

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發表於 12-11-16 10:16 |只看該作者

My child, you hold the whole of my heart in your small hands

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畀面勳章

20^#

發表於 12-11-16 10:53 |只看該作者

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