烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 12-11-14 21:34 |只看該作者
請問新米落水要點預,因我連續兩天煲飯後米不是一粒粒散開,而是黏埋一堆,從未煲過新香米,好像不是想像中的好。




寶石宮

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2#
發表於 12-11-14 21:51 |只看該作者

回覆:金鳳新米

煲完焗一焗佢會唔會好啲?




大宅

積分: 1873


3#
發表於 12-11-14 21:59 |只看該作者
「好米不食水」,即係新米,靚嘅米,通常無需落太多水,因為佢地會食水較少,落多佐水煲出嚟嘅飯就會過粘。

下次煲試下,比平時落水嘅份量再少啲,煲好後焗幾分鐘,咁就可以煲到粒粒分明嘅米飯。


大宅

積分: 2167


4#
發表於 12-11-14 22:26 |只看該作者

回覆:金鳳新米

尋晚可能落多水失敗,今晚落水只是剛剛到米處,而且焗過15分鐘,仍然失敗。





大宅

積分: 2167


5#
發表於 12-11-14 22:30 |只看該作者

回覆:金鳳新米

如果水不到米會否生,浸下先煲又唔知work 吾work,真係cake手,d米好靚,但自己唔識煮。




公爵府

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6#
發表於 12-11-15 00:37 |只看該作者
我用金鳳十雙羊百搭,冇這個問題出現喎
Everyday, in every aspect, I become better & better. I always love myself.

I am totally open and receptive to all good.


水晶宮

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7#
發表於 12-11-15 06:53 |只看該作者

引用:請問新米落水要點預,因我連續兩天煲飯後米

原帖由 WaLam2009 於 12-11-14 發表
請問新米落水要點預,因我連續兩天煲飯後米不是一粒粒散開,而是黏埋一堆,從未煲過新香米,好像不是想像中 ...
請問係邊到買到新米?




大宅

積分: 2167


8#
發表於 12-11-15 07:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+WaLam2009+於+12-11-14+發表

原帖由 wcandtt 於 12-11-15 發表
請問係邊到買到新米?
什貨舖,問下屋企附近,送貨較容易




水晶宮

積分: 73366


9#
發表於 12-11-15 07:22 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+wcandtt+於+12-11-15+發表請

原帖由 WaLam2009 於 12-11-15 發表
什貨舖,問下屋企附近,送貨較容易
Thx!




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