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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 金鳳新米

烹飪搵食今日: 1|主題: 139329

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金鳳新米 [複製鏈接]

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1^#

發表於 12-11-14 21:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問新米落水要點預，因我連續兩天煲飯後米不是一粒粒散開，而是黏埋一堆，從未煲過新香米，好像不是想像中的好。

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

2^#

發表於 12-11-14 21:51 |只看該作者

回覆：金鳳新米

煲完焗一焗佢會唔會好啲？

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3^#

發表於 12-11-14 21:59 |只看該作者

「好米不食水」，即係新米，靚嘅米，通常無需落太多水，因為佢地會食水較少，落多佐水煲出嚟嘅飯就會過粘。

下次煲試下，比平時落水嘅份量再少啲，煲好後焗幾分鐘，咁就可以煲到粒粒分明嘅米飯。

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4^#

發表於 12-11-14 22:26 |只看該作者

回覆：金鳳新米

尋晚可能落多水失敗，今晚落水只是剛剛到米處，而且焗過15分鐘，仍然失敗。

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5^#

發表於 12-11-14 22:30 |只看該作者

回覆：金鳳新米

如果水不到米會否生，浸下先煲又唔知work 吾work,真係cake手，d米好靚，但自己唔識煮。

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馬年勳章 2026勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 12-11-15 00:37 |只看該作者

我用金鳳十雙羊百搭，冇這個問題出現喎

Everyday, in every aspect, I become better & better. I always love myself.

I am totally open and receptive to all good.

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7^#

發表於 12-11-15 06:53 |只看該作者

引用：請問新米落水要點預，因我連續兩天煲飯後米

原帖由 WaLam2009 於 12-11-14 發表
請問新米落水要點預，因我連續兩天煲飯後米不是一粒粒散開，而是黏埋一堆，從未煲過新香米，好像不是想像中 ...

請問係邊到買到新米？

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8^#

發表於 12-11-15 07:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+WaLam2009+於+12-11-14+發表

原帖由 wcandtt 於 12-11-15 發表
請問係邊到買到新米？

什貨舖，問下屋企附近，送貨較容易

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9^#

發表於 12-11-15 07:22 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wcandtt+於+12-11-15+發表請

原帖由 WaLam2009 於 12-11-15 發表
什貨舖，問下屋企附近，送貨較容易

Thx!

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