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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問花膠點發？

烹飪搵食今日: 4|主題: 139328

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[湯水] 請問花膠點發？ [複製鏈接]

b2uty_momo

男爵府

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1^#

發表於 12-11-14 21:56 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想攞黎煲湯，平時就咁水喉水發軟就掉落煲度煲湯。係未唔够ga？請問如何發ga？謝謝

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momomiumiu

禁止訪問

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2^#

發表於 12-11-14 22:51 |只看該作者

回覆：請問花膠點發？

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b2uty_momo

男爵府

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3^#

發表於 12-11-14 23:22 |只看該作者

引用：薄就浸幾個鐘，厚個d就浸過夜！之後落薑（

原帖由 momomiumiu 於 12-11-14 發表
薄就浸幾個鐘，厚個d就浸過夜！之後落薑（有d人會落埋蔥）出水，咁可以去＂聲味＂。之後先放落你煲湯道ga!
...

請問出水係未姐係掉落滚水一陣就拎番出來，唔使煮好耐ga可？

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momomiumiu

禁止訪問

積分: 442

4^#

發表於 12-11-15 00:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+momomiumiu+於+12-11-14+發表

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b2uty_momo

男爵府

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5^#

發表於 12-11-15 12:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+b2uty_momo+於+12-11-14+發表

原帖由 momomiumiu 於 12-11-15 發表
我通常掉落水大火兩三分鐘道啦！你煲湯d瘦肉都要出水ga bor!

嗯，知道了，謝謝

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TMC3012

寶石宮

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 12-11-15 12:32 |只看該作者

回覆：請問花膠點發？

其實煲湯既話，我會就咁浸一浸就煲

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