吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 煎蓮耦餅一問請賜教 PLX

烹飪搵食今日: 0|主題: 139328

發帖

跳至頁

查看: 844 | 回覆: 8

[食材] 煎蓮耦餅一問請賜教 PLX [複製鏈接]

1

積分: 16693

1^#

發表於 12-11-10 11:03 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 ARTOH 於 12-11-10 11:05 編輯

参考過整蓮耦餅食譜

看到有豬肉+鯪魚肉混合是否好味過剩豬肉呢?

第一次整請指教

私人傳訊

積分: 17005

2^#

發表於 12-11-10 11:43 |只看該作者

回覆：煎蓮耦餅一問請賜教 PLX

單用豬肉亦可以，加埋魚肉黏性高d, 咁再加埋蓮藕絲時無咁易散開，加魚肉食落彈牙d, 煎好會靚仔d. 我唔係咁鍾意食豬肉，就只用魚肉，亦一樣好食。

自煮有快樂

私人傳訊

積分: 16693

3^#

發表於 12-11-10 17:26 |只看該作者

lovingsleep 發表於 12-11-10 11:43
單用豬肉亦可以，加埋魚肉黏性高d, 咁再加埋蓮藕絲時無咁易散開，加魚肉食落彈牙d, 煎好會靚仔d. 我唔係咁 ...

thx

私人傳訊

積分: 174325

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

4^#

發表於 12-11-11 01:52 |只看該作者

加少少蛋汁會滑D，肉可以黏得實D添，你可以試下。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

5^#

發表於 12-11-11 02:08 |只看該作者

ARTOH 發表於 12-11-10 11:03
参考過整蓮耦餅食譜

看到有豬肉+鯪魚肉混合是否好味過剩豬肉呢?

其實整煎釀三寶都係一樣，豬肉+鯪魚肉一齊剁會好食好多架

私人傳訊

積分: 16693

6^#

發表於 12-11-11 10:34 |只看該作者

rose-mag 發表於 12-11-11 01:52
加少少蛋汁會滑D，肉可以黏得實D添，你可以試下。

唔該哂

等我加蛋汁先

請問...如果落魚肉怕食唔哂留第二日會腥 ?

私人傳訊

積分: 16693

7^#

發表於 12-11-11 10:34 |只看該作者

tp168 發表於 12-11-11 02:08
其實整煎釀三寶都係一樣，豬肉+鯪魚肉一齊剁會好食好多架

首領 , 3Q

私人傳訊

積分: 174325

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

8^#

發表於 12-11-11 11:55 |只看該作者

ARTOH 發表於 12-11-10 18:34
唔該哂等我加蛋汁先

請問...如果落魚肉怕食唔哂留第二日會腥 ?

我又唔覺喎，我會刴少少陳皮落去仲香D，有腥味都遮咗。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

私人傳訊

積分: 616

9^#

發表於 12-11-12 09:18 |只看該作者

回覆：煎蓮耦餅一問請賜教 PLX

加啲刴碎蝦米，香啲

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy