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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 南乳脆炸雞翼

烹飪搵食今日: 7|主題: 139328

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 南乳脆炸雞翼 [複製鏈接]

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114

黃家小新抱

水晶宮

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1^#

發表於 12-11-6 11:04 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

<<南乳脆炸雞翼>>

南乳好似食開有條癮咁~~哈~真係好鬼香~~

黃師奶今次先醃好雞翼..well..個人認為唔醃下雞翼就加南乳冇咁好味囉....

醃咗一陣~再加南乳醃過夜~~一炸起~香到呢~~

材料: 雞翼十隻
醃料1: 生抽半湯匙, 麻油及胡椒粉少許, 糖一茶匙, 紹酒少許
醃料2: 南乳一大一磚+紹酒少許 ( 拌勻 )

STEP 1
雞翼與醃料1醃約半小時備用; 再與醃料2拌勻醃最少半日

STEP 2
燒熱兩杯油後拌入雞翼炸至脆身即成~

呢個整黎俾c6睇波打機嗰時食~~少少功夫~~多多回報~~

c6覺得我對佢好d!~家用都會俾多d!~

點評

小強子

發表於 12-11-7 12:07

OO2011

發表於 12-11-6 21:43

曾高

發表於 12-11-6 11:08

0 0 0

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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leung188

禁止訪問

積分: 9523

2^#

發表於 12-11-6 11:40 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

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peckykoo

伯爵府

積分: 16403

3^#

發表於 12-11-6 12:08 |只看該作者

想問放左南乳一齊醃, 炸既時候5會容易燶咩 ?

如用大火咋既話我估容易燶

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doggiemama01

大宅

積分: 4320

4^#

發表於 12-11-6 12:10 |只看該作者

整一打跟支大生力, 要快!

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黃家小新抱

來梗~~~~~~~ 發表於 12-11-6 13:24

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ARTOH

伯爵府

積分: 16693

5^#

發表於 12-11-6 12:14 |只看該作者

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susumi123

珍珠宮

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hashtag影視迷勳章

6^#

發表於 12-11-6 12:27 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 南乳脆炸雞翼

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shose

複式洋房

積分: 162

7^#

發表於 12-11-6 12:32 |只看該作者

好似好好味咁呀 !!

但係唔炸用煎得唔得 ga ?

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黃家小新抱

梗係得啦~只係冇咁香口jer! 發表於 12-11-6 13:23

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李大嫂

侯爵府

積分: 23500

8^#

發表於 12-11-6 12:52 |只看該作者

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Sze_hang828

男爵府

積分: 5187

9^#

發表於 12-11-6 12:54 |只看該作者

引用：南乳好似食開有條癮咁~~哈~真係好鬼香~~黃

原帖由 黃家小新抱 於 12-11-06 發表
南乳好似食開有條癮咁~~哈~真係好鬼香~~黃師奶今次先醃好雞翼..well..個人認為唔醃下雞翼 ...

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大頭琳琳

複式洋房

積分: 472

10^#

發表於 12-11-6 13:06 |只看該作者

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黃家小新抱

水晶宮

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11^#

發表於 12-11-6 13:24 |只看該作者

peckykoo 發表於 12-11-6 12:08
想問放左南乳一齊醃, 炸既時候5會容易燶咩 ?

如用大火咋既話我估容易燶 ...

我煮熱咗d油先~之後較細火再慢慢炸~~冇燶到呢~!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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wcm125

男爵府

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12^#

發表於 12-11-6 13:29 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 南乳脆炸雞翼

正

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CHERRYSO2011

大宅

積分: 3299

13^#

發表於 12-11-6 13:47 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

爆想食，以前娘親都成日整㗎！好正吖！

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黃家小新抱

水晶宮

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14^#

發表於 12-11-6 14:15 |只看該作者

CHERRYSO2011 發表於 12-11-6 13:47
爆想食，以前娘親都成日整㗎！好正吖！

香口嘢~通常都好食~!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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lambing

水晶宮

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15^#

發表於 12-11-6 14:18 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 南乳脆炸雞翼

好耐茅整南乳照燒雞

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黃家小新抱

水晶宮

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16^#

發表於 12-11-6 14:21 |只看該作者

lambing 發表於 12-11-6 14:18
好耐茅整南乳照燒雞

丙媽幾時得閒出手呀!!~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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lambing

水晶宮

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17^#

發表於 12-11-6 14:28 |只看該作者

引用：Quote:lambing+發表於+12-11-6+14:18+好耐

原帖由 黃家小新抱 於 12-11-06 發表
丙媽幾時得閒出手呀!!~

呢排陪太子讀書，真係痾C都吾得閒

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黃家小新抱

水晶宮

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

18^#

發表於 12-11-6 14:34 |只看該作者

lambing 發表於 12-11-6 14:28
呢排陪太子讀書，真係痾C都吾得閒

得閒蒲公海~~少蒲烹飪~~~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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selko809

珍珠宮

積分: 37714

19^#

發表於 12-11-6 14:35 |只看該作者

黃家小新抱發表於 12-11-6 11:04
南乳好似食開有條癮咁~~哈~真係好鬼香~~黃師奶今次先醃好雞翼..well..個人認為唔醃下雞翼 ...

南乳雞翼

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anson2007

伯爵府

積分: 17950

20^#

發表於 12-11-6 14:35 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 南乳脆炸雞翼

好正呀，正尼BBQ一定好好味。

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黃家小新抱

bbq 嗰時實好香jer!~ 發表於 12-11-6 14:39

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引用：Quote:lambing+發表於+12-11-6+14:18+好耐

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引用：Quote:lambing+發表於+12-11-6+14:18+好耐

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