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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 包包...睇黎又失敗了

烹飪搵食今日: 0|主題: 139327

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查看: 1074 | 回覆: 22

[麵包糕點] 包包...睇黎又失敗了 [複製鏈接]

小龍b

大宅

積分: 4406

1^#

發表於 12-10-19 09:03 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

用kenwood麵包機整左兩三次，直接跟食譜做，但出黎都唔靚既，外表仲好硬，唉。。。

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ngmeingo

大宅

積分: 1856

2^#

發表於 12-10-19 17:12 |只看該作者

回覆小龍b 的帖子

我發覺跟機食譜整有時唔係好得.
或者你可以試下搵D網上食譜呀!
有個叫CHRISTINE HO, 佢教整個D包幾好味呀!

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小龍b

大宅

積分: 4406

3^#

發表於 12-10-19 17:18 |只看該作者

回覆 ngmeingo 的帖子

thank you! 你係咪都用緊KENWOOD ?? 有無試過整到靚既方包??

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天天晴

男爵府

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4^#

發表於 12-10-19 18:05 |只看該作者

冇咁灰心，試多幾次就一定得

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oasis-baby

侯爵府

積分: 20879

5^#

發表於 12-10-19 22:32 |只看該作者

引用：用kenwood麵包機整左兩三次，直接跟食譜做

原帖由 小龍b 於 12-10-19 發表
用kenwood麵包機整左兩三次，直接跟食譜做，但出黎都唔靚既，外表仲好硬，唉。。。

我用Kenwood,只跟過朱古力包食譜，之後巳經上網搵野玩，未失敗過喎，你參考人地成功列子做，衰極有限架

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小龍b

大宅

積分: 4406

6^#

發表於 12-10-20 00:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+小龍b+於+12-10-19+發表用ken

原帖由 oasis-baby 於 12-10-19 發表
我用Kenwood,只跟過朱古力包食譜，之後巳經上網搵野玩，未失敗過喎，你參考人地成功列子做，衰極有限架:hap ...

點玩法?? 我暫時只可以用機整咋

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oasis-baby

侯爵府

積分: 20879

7^#

發表於 12-10-20 08:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+oasis-baby+於+12-10-19+發表

原帖由 小龍b 於 12-10-20 發表
點玩法?? 我暫時只可以用機整咋

整造型包，即使你無焗爐，也可以放返入麵包機焗包，你上網睇多些，你會忍不住搞新花樣，不會再只限做吐司了

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Katzecat

男爵府

積分: 7490

8^#

發表於 12-10-20 08:52 |只看該作者

回覆：包包...睇黎又失敗了

點唔靚法呀？發唔起？個外皮硬可以將個包未焗完就取出，例如剩7分鐘就可以出爐，個皮會無咁厚，又或者你部機有無得較個皮無咁深色同埋有無soft mode呀？咁即係無焗咁耐個皮都會無咁硬架！

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小龍b

大宅

積分: 4406

9^#

發表於 12-10-21 16:21 |只看該作者

回覆：oasis-baby 的帖子

都係架!! 我想試整造型包，不過湊住阿b時間難控制啲

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小龍b

大宅

積分: 4406

10^#

發表於 12-10-21 16:26 |只看該作者

引用：點唔靚法呀？發唔起？個外皮硬可以將個包未

原帖由 Katzecat 於 12-10-20 發表
點唔靚法呀？發唔起？個外皮硬可以將個包未焗完就取出，例如剩7分鐘就可以出爐，個皮會無咁厚，又或者你部 ...

外表岩岩參參同硬崛崛，已經較左用最soft mode。下水包試下早啲出爐睇下先，thank you

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viviencwc

公爵府

積分: 29534

熱血勳章 hashtag影視迷勳章

11^#

發表於 12-10-21 18:12 |只看該作者

我都係kenwood, 佢d 食譜係唔跟得, 香港的粉同天氣唔同外國, 所以一定失敗!
上網搵本地kenwood食譜會好d, 但都係要 "目測" 睇住佢攪, 四季用水都唔同, 都係學習中!
試下跟呢個媽媽的食譜呀:
http://aulina.mysinablog.com/ind ... stCategoryId=108968