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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 柱貝/凡立貝/帶子 , 是同一樣東西嗎 ?

烹飪搵食今日: 0|主題: 139328

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[食材] 柱貝/凡立貝/帶子 , 是同一樣東西嗎 ? [複製鏈接]

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2024年龍年勳章

1^#

發表於 12-11-5 21:02 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

在吉之島, 買了一盒一磅裝的急凍北海道柱貝 , $175 ;
今日用了 3 粒 , 切薄片來蒸水蛋 ,
但不見柱貝轉白色 (肯定已熟) ,
但外面酒家的帶子 , 熟了是白色的 ,

為何會這樣 ?

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

2^#

發表於 12-11-5 21:26 |只看該作者

回覆：柱貝/凡立貝/帶子 , 是同一樣東西嗎 ?

應該會變白色架喎

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3^#

發表於 12-11-6 07:24 |只看該作者

引用：在吉之島,+買了一盒+一磅裝的急凍北海道柱

原帖由 Rita 於 12-11-05 發表
在吉之島, 買了一盒一磅裝的急凍北海道柱貝 , $175 ;
今日用了 3 粒 , 切薄片來蒸水蛋 ,
但不見柱貝轉白 ...

下次再煮，影張相上黎比大家睇下！

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2024年龍年勳章

4^#

發表於 12-11-6 11:06 |只看該作者

回覆羊太太的帖子

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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