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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 想生BB› 花膠海參應該點整？

想生BB 今日: 0|主題: 109630

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查看: 592 | 回覆: 6

花膠海參應該點整？ [複製鏈接]

Ccatjh

大宅

積分: 1136

1^#

發表於 11-10-5 15:58 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

聽JM話食花膠海參有助兩公婆.
請問應該邊到買扺啲？
和應該點整？

0 0 0

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rcbaby

男爵府

積分: 7674

2^#

發表於 11-10-5 16:44 |只看該作者

回覆：花膠海參應該點整？

盞記有，
煲湯

私人傳訊

currymama

男爵府

積分: 5544

最關心BB問題熱投勳章想生BB熱投 BK Milk勳章

3^#

發表於 11-10-5 16:56 |只看該作者

回覆：花膠海參應該點整？

海參要唻同冬菇一齊炆好食d，不過食之前要浸好多日，仲有好多步驟，都幾煩架！花膠就簡單d，公膠可以要唻煮，膠乸就煲/燉湯都ok，配雞或瘦肉、豬展都ok，有jm教落元肉杞子同螺頭/響螺喎！仲有花旗蔘都有人講過，不過一定要m後食囉！

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fong120

大宅

積分: 2820

4^#

發表於 11-10-5 17:01 |只看該作者

回覆 Ccatjh 的帖子

可以係街市買到,但要相熟,因為太多假野!!
我都成日買黎煲湯嫁,
如果好大隻個D就貴D(我買d好大隻嫁)
首先將水滾起(時付你隻花膠有幾大隻同幾多!)過面多少少就ok!
將薑+花膠放入去滾大約10MIN
之後關火!爐佢一晚,唔好開蓋
第2天可以洗一洗佢就拎去煲!
*有D人會同其他材料同時間一齊煲
*有D會林尾1-2小時先會放入去開始煲
(睇下你花膠厚唔厚囉)我買個D好厚既可以同時間一齊煲
我常煲既湯
大花膠一隻(約20-23CM長,厚既)
乾響螺肉乾
紅棗,杞子,圓肉,豬展,沙參,肉竹(如果係想進補,加烏雞)