烹飪搵食

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我係c奶


珍珠宮

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1#
發表於 12-10-31 14:56 |只看該作者
想整炭燒豬頸肉

點評

第二任媽媽  請問你係咪用光波爐整呀?  發表於 12-10-31 15:05
第二任媽媽  咁O岩O既, 琴晚都唸起想整豬頸肉, 都係唸緊用乜野"葉"呢?  發表於 12-10-31 15:05
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myericachan


大宅

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2#
發表於 12-10-31 15:12 |只看該作者

回覆：買咗豬頸肉，但唔識整，有有好心jm教下我？

最簡單做法，沙茶醬＂業＂一個鐘，再入焗爐焗15分鐘，咁就食得
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我係c奶


珍珠宮

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3#
發表於 12-10-31 15:16 |只看該作者

回覆：myericachan 的帖子

Tks仲要加其他調味嗎？
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mickeychanchan


男爵府

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4#
發表於 12-10-31 15:17 |只看該作者

回覆：買咗豬頸肉，但唔識整，有有好心jm教下我？

如無焗爐，成塊煎熟之後切片一樣ok!

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我係c奶


珍珠宮

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5#
發表於 12-10-31 15:22 |只看該作者

回覆：mickeychanchan 的帖子

Ic
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maggie0043


公爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


6#
發表於 12-10-31 15:39 |只看該作者

引用：最簡單做法，沙茶醬＂業＂一個鐘，再入焗爐

原帖由 myericachan 於 12-10-31 發表
最簡單做法，沙茶醬＂業＂一個鐘，再入焗爐焗15分鐘，咁就食得
咁簡單等我又試下先
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Abby_han


子爵府

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7#
發表於 12-10-31 17:03 |只看該作者
蜜汁豬頸肉做法：
http://www.baby-kingdom.com/foru ... =6082361&extra=
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我係c奶


珍珠宮

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8#
發表於 12-10-31 17:13 |只看該作者

回覆：Abby_han 的帖子

好似好好味，聽日試下先
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cherrie1019


大宅

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9#
發表於 12-10-31 17:44 |只看該作者
我試過用叉燒醬加些少酒,醃佢1-2個鐘,包鍚紙焗15-20分鐘,係最後五分鐘打開鍚紙加D蜜糖再放入去焗,都好好味架
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我係c奶


珍珠宮

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10#
發表於 12-10-31 17:58 |只看該作者

回覆：cherrie1019 的帖子

叉燒醬已經好甜，再加蜜糖會太甜嗎？
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biancaho7


珍珠宮

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醒目開學勳章 畀面勳章 wyeth冷知識勳章 2011至尊種植勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


11#
發表於 12-10-31 18:13 |只看該作者
我用豉油, 糖, 麻油, 胡椒粉, 雞粉醃下佢
然後同蜜糖豆/西芹/荷蘭豆炒
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李大嫂


侯爵府

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12#
發表於 12-10-31 22:59 |只看該作者
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cmsm


珊瑚宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


13#
發表於 12-11-1 11:13 |只看該作者

回覆：買咗豬頸肉，但唔識整，有有好心jm教下我？

我個囡最愛 - 洋蔥炒豬頸肉 ：豬頸肉落糖，水，鹽，豉油，豆粉醃一醃，洋蔥切條，落油爆香洋蔥，後加豬頸肉炒至熟，最後加少少照燒汁撈均便可！
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bearsa


禁止訪問

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畀面勳章


14#
發表於 12-11-1 11:59 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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我係c奶


珍珠宮

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15#
發表於 12-11-1 12:15 |只看該作者

回覆：bearsa 的帖子

泥個簡單，我試下先
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