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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 芝士凍餅

烹飪搵食今日: 2|主題: 139327

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芝士凍餅 [複製鏈接]

yuki0120

男爵府

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發表於 12-10-21 13:24 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

自家制芝士凍餅

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Tonks

發表於 12-10-22 07:12

tempooo

發表於 12-10-22 01:54

961123

發表於 12-10-21 22:05

yanyan-mummy

發表於 12-10-21 14:18

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joelui2010

複式洋房

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畀面勳章

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發表於 12-10-21 13:29 |只看該作者

有無食譜

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yuki0120

男爵府

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發表於 12-10-21 13:32 |只看該作者

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好好味

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warm_warm

伯爵府

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熱血勳章玩具勳章畀面勳章陪月勳章 BK Milk勳章開心吸收勳章

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發表於 12-10-21 13:41 |只看該作者

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hinghing0128

珍珠宮

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-10-21 13:45 |只看該作者

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janis836

公爵府

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BK Milk勳章

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發表於 12-10-21 13:51 |只看該作者

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yuki0120

男爵府

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發表於 12-10-21 14:10 |只看該作者

回覆：joelui2010 的帖子

材料：麥維他餅乾碎 70g,牛油 30g,水 56g ,魚膠粉 14g, 蛋黃1個，牛奶100g, 糖 60g, 忌廉芝士 200g, 淡忌廉200g

1:biscuit crumb crust ,butter. Mix above ingredients,press evenly to form a smooth surface over a mousse ring. freeze for later use.

2:Boiled Water ,Gelatin Powder.Dissolve gelatin powder with warm water keep water bathing over hot water to maintain liquidity.

3:Heat milk and mix with egg yolk.

4:Whip cream cheese with sugar until smooth. Whip cream and blend with cream cheese gently,followed by egg mixture.

5:Add gelatin to mould.

6:Freeze in a fridge for hardening.

點評

bohenia

發表於 12-10-27 18:26

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紫玫瑰

公爵府

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發表於 12-10-21 14:19 |只看該作者

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TMC3012

寶石宮

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-10-21 14:48 |只看該作者

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jojo0815

珍珠宮

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發表於 12-10-21 14:48 |只看該作者

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debjc

公爵府

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發表於 12-10-21 14:56 |只看該作者

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Q2010

侯爵府

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畀面勳章

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發表於 12-10-21 15:14 |只看該作者

YUMMY

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redelmo

琥珀宮

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親子達人勳章畀面勳章

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發表於 12-10-21 15:50 |只看該作者

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Alvinchun

子爵府

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2018復活節勳章

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發表於 12-10-21 16:20 |只看該作者

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Mayhung1118

禁止訪問

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發表於 12-10-21 16:32 |只看該作者

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kubiwong2009

子爵府

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發表於 12-10-21 16:37 |只看該作者

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pigpigyy

彩鑽殿

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