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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 楓糖黑芝麻麥餐包

烹飪搵食今日: 0|主題: 139316

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[麵包糕點] 楓糖黑芝麻麥餐包 [複製鏈接]

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發表於 18-7-7 01:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

湯種，全楓糖，無蛋奶，即磨黑芝麻粉

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發表於 18-7-12 12:24

Cheuk2012 :donutgood: 發表於 18-7-7 22:56

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發表於 18-7-7 08:17 |只看該作者

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無蛋奶岩我

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發表於 18-7-7 22:57 |只看該作者

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Yummy

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發表於 18-7-8 05:52 |只看該作者

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發表於 18-7-8 17:36 |只看該作者

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發表於 18-7-8 21:38 |只看該作者

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發表於 18-7-10 04:59 |只看該作者

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發表於 18-7-12 08:58 |只看該作者

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發表於 18-7-12 16:23 |只看該作者

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請問甚樣餵種。唔該！

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發表於 18-7-13 01:25 |只看該作者

mondymondy 發表於 18-7-7 01:08
湯種，全楓糖，無蛋奶，即磨黑芝麻粉

請問整豬仔包的程序？'首先整星野生種停留時間24小時，2 ,跟住整工房種室温12小時，然後放冰櫃，3，工房種加麵團料一齐搓，請問搓完第一發需不需要放雪櫃？做型時麵團會缩，出错在邊度呢？唔該！請指教。

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發表於 18-7-13 12:05 |只看該作者

好吸引啊

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發表於 18-7-13 23:33 |只看該作者

wo~~ 發表於 18-7-13 01:25
請問整豬仔包的程序？'首先整星野生種停留時間24小時，2 ,跟住整工房種室温12小時，然後放冰櫃，3，工房種 ...

我只係用速發酵母，未用過其他酵母種啊

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發表於 18-7-15 19:10 |只看該作者

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發表於 18-7-17 15:08 |只看該作者

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發表於 18-7-17 19:10 |只看該作者

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發表於 18-7-19 17:38 |只看該作者

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發表於 18-7-26 20:37 |只看該作者

mondymondy 發表於 18-7-7 01:08
湯種，全楓糖，無蛋奶，即磨黑芝麻粉

請問樓主用哪個牌子/型號焗爐？

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發表於 18-8-15 17:48 |只看該作者

StaceyGrace 發表於 18-7-26 20:37
請問樓主用哪個牌子/型號焗爐？

唔好意思，miss左，遲左覆

我焗爐嘅牌子係 DēLonghi, 23L 細細部

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