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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 豉汁粉絲蒸肉排

烹飪搵食今日: 0|主題: 139324

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 豉汁粉絲蒸肉排 [複製鏈接]

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黃家小新抱

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發表於 12-10-9 11:16 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

<<豉汁粉絲蒸肉排>>

今日好送飯~c6最愛食排骨~~豉汁夠食三碗飯喎!~~~~

材料: 腩排廿五蚊,生粉一茶匙及麻油適量, 辣椒隨意 , 粉絲一束

醃料: 生抽一湯匙, 老抽少許, 糖一茶匙, 胡椒粉少許, 蒜茸豆豉2湯匙

STEP 1
腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘~~粉絲先浸軟備用

STEP 2
將醃好嘅腩排與少許麻油~及生粉拌勻~將排骨鋪喺粉絲上面~

STEP 3
煲滾水後大火隔水蒸約十二分鐘即成~!

加埋d粉絲喺底~~~吸哂d汁~~~肥c~~~~

點評

發表於 12-11-18 23:55

發表於 12-10-10 23:22

發表於 12-10-10 10:21

發表於 12-10-9 16:29

發表於 12-10-9 16:12

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-10-9 11:24 |只看該作者

好味.好索味

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黃家小新抱

索哂d精華!~

發表於 12-10-9 13:18

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發表於 12-10-9 11:34 |只看該作者

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發表於 12-10-9 11:44 |只看該作者

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5^#

發表於 12-10-9 11:55 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 豉汁粉絲蒸肉排

好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »

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發表於 12-10-9 12:11 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 豉汁粉絲蒸肉排

黃太〜〜我出緊去見工〜〜〜〜留飯餸俾我呀〜〜〜〜

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發表於 12-10-9 12:12 |只看該作者

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發表於 12-10-9 12:16 |只看該作者

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發表於 12-10-9 13:12 |只看該作者

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發表於 12-10-9 13:17 |只看該作者

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-10-9 13:18 |只看該作者

lammuimui 發表於 12-10-9 12:11
黃太〜〜我出緊去見工〜〜〜〜留飯餸俾我呀〜〜〜〜

唔屎趕~~實留返俾你~good luck!~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-10-9 13:26 |只看該作者

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發表於 12-10-9 13:45 |只看該作者

今晚試下先

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發表於 12-10-9 13:57 |只看該作者

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發表於 12-10-9 14:03 |只看該作者

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發表於 12-10-9 14:51 |只看該作者

色香味俱全

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黃家小新抱

可以一試發表於 12-10-9 15:01

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-10-9 15:07 |只看該作者

我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。

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18^#

發表於 12-10-9 15:11 |只看該作者

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19^#

發表於 12-10-9 15:12 |只看該作者

咁啱既, 我今晚都整, 不過肉排變成豬頸肉而粉絲就變成芋絲

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20^#

發表於 12-10-9 15:17 |只看該作者

正

點評

黃家小新抱

真係好好味架~! 發表於 12-10-9 15:50

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