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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點樣整芒果布甸先會滑 d 呀?

烹飪搵食今日: 4|主題: 139325

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[甜品] 點樣整芒果布甸先會滑 d 呀? [複製鏈接]

Ah_B

大宅

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1^#

發表於 12-10-22 15:41 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我好鍾意食芒果布甸, 但自己整極都唔滑, 仲好似好粉咁, 點解呢 ? 我已經係用忌廉奶整架啦! 效果都係唔得點解呢? 請教教我吖!

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黯然銷魂

男爵府

積分: 9515

2^#

發表於 12-10-23 19:26 |只看該作者

回覆：Ah_B 的帖子

我用花奶整

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Ah_B

大宅

積分: 3960

畀面勳章陪月勳章

3^#

發表於 12-10-24 09:51 |只看該作者

引用：我用花奶整 +

原帖由 黯然銷魂 於 12-10-23 發表
我用花奶整

請問你係待凍左先落花奶，還是熱的時候已加花奶呢?

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Eddy202

男爵府

積分: 8034

4^#

發表於 12-10-24 11:49 |只看該作者

回覆：點樣整芒果布甸先會滑 d 呀?

凍落因為熱落花奶個布甸會酸酸地架

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tammy2008

水晶宮

積分: 50566

5^#

發表於 12-10-24 11:58 |只看該作者

Ah_B 發表於 12-10-24 09:51
請問你係待凍左先落花奶，還是熱的時候已加花奶呢?

一定要凍架...

同埋唔好用 cream, 用鮮奶 / 花奶仲好d ~

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angel31

男爵府

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6^#

發表於 12-10-24 12:25 |只看該作者

Ah_B 發表於 12-10-22 15:41
我好鍾意食芒果布甸, 但自己整極都唔滑, 仲好似好粉咁, 點解呢 ? 我已經係用忌廉奶整架啦! 效果都係唔得點 ...

你可參考吓我做法

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4789173

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Ah_B

大宅

積分: 3960

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7^#

發表於 12-10-24 16:12 |只看該作者

回覆 angel31 的帖子

唔該晒大家呀, 等我返去再試下先

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