烹飪搵食

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男爵府

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MommyPanel勳章


1#
發表於 12-10-20 13:53 |只看該作者
又硬又鞋從末成功..有冇人可教下我?Thx!


男爵府

積分: 6489

畀面勳章 環保接龍勳章


2#
發表於 12-10-20 14:02 |只看該作者

回覆:請問點解我蒸親肉餅都失敗?

加蛋白




翡翠宮

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大廚勳章


3#
發表於 12-10-20 14:05 |只看該作者
yuki841202 發表於 12-10-20 13:53
又硬又鞋從末成功..有冇人可教下我?Thx!
要買梅頭半肥瘦先唔會硬同鞋架

點評

fitfish  yes  發表於 12-10-20 20:19


公爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 大廚勳章 爸B勳章


4#
發表於 12-10-20 14:34 |只看該作者

回覆:請問點解我蒸親肉餅都失敗?

加水同麥皮




請不要點評我,謝謝!


大宅

積分: 1951


5#
發表於 12-10-20 17:08 |只看該作者
不如你講清楚你既做法, 睇吓邊度出問題


男爵府

積分: 6940


6#
發表於 12-10-20 17:19 |只看該作者

回覆:請問點解我蒸親肉餅都失敗?

要加水架




子爵府

積分: 14523


7#
發表於 12-10-20 17:44 |只看該作者

引用:加水同麥皮 +

原帖由 gilkathy 於 12-10-20 發表
加水同麥皮
好建議....


珍珠宮

積分: 33316


8#
發表於 12-10-20 18:25 |只看該作者

回覆:請問點解我蒸親肉餅都失敗?

我都一樣唔識蒸,


公爵府

積分: 28591


9#
發表於 12-10-20 19:04 |只看該作者

回覆:請問點解我蒸親肉餅都失敗?

一定要有少少肥肉先得架。全瘦果d 蒸出黎好難食。邊搞邊加水,直至吸引晒。


水晶宮

積分: 73344


10#
發表於 12-10-20 19:47 |只看該作者

回覆:請問點解我蒸親肉餅都失敗?

我買全瘦,只要加水同麥皮就一宮ok




水晶宮

積分: 73344


11#
發表於 12-10-20 19:47 |只看該作者

引用:我買全瘦,只要加水同麥皮就一宮ok +

原帖由 wcandtt 於 12-10-20 發表
我買全瘦,只要加水同麥皮就一宮ok
係一定ok




珍珠宮

積分: 37585

畀面勳章 大廚勳章


12#
發表於 12-10-20 20:09 |只看該作者

回覆:請問點解我蒸親肉餅都失敗?

加蛋加水


女人是很脆弱, 但媽媽卻很堅強:)


珊瑚宮

積分: 107212


13#
發表於 12-10-20 20:20 |只看該作者
2肥8瘦.........起碼
玩具萬歲!


男爵府

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MommyPanel勳章


14#
發表於 12-10-20 21:19 |只看該作者

回覆:請問點解我蒸親肉餅都失敗?

睇完大家教的方法...我想問題係....冇加水


禁止訪問

積分: 10752


15#
發表於 12-10-20 21:28 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

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16#
發表於 12-10-20 21:50 |只看該作者
yuki841202 發表於 12-10-20 13:53
又硬又鞋從末成功..有冇人可教下我?Thx!
試下用呢個方法丫
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4329256


男爵府

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17#
發表於 12-10-20 21:52 |只看該作者
喜喜天使 發表於 12-10-20 18:25
我都一樣唔識蒸,
試下用呢個方法丫
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4329256


別墅

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18#
發表於 12-10-20 21:59 |只看該作者

回覆:請問點解我蒸親肉餅都失敗?

去超巿買免治豬肉,最好揀盒有半肥痩既,返去加鹽,生粉,少少水,搞渾它,放係飯面蒸,飯熟它熟!好容易架ja,,




子爵府

積分: 12427


19#
發表於 12-10-20 22:57 |只看該作者

引用:Quote:yuki841202+發表於+12-10-20+13:53+

原帖由 tp168 於 12-10-20 發表
要買梅頭半肥瘦先唔會硬同鞋架
我以前同你一樣,而家加豆渣,增加水份,同埋臨蒸時加紹酒蒸,得左!




翡翠宮

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大廚勳章


20#
發表於 12-10-20 23:12 |只看該作者
fannymk 發表於 12-10-20 22:57
我以前同你一樣,而家加豆渣,增加水份,同埋臨蒸時加紹酒蒸,得左!



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豆渣我老公唔食

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