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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 -乾炒黑椒牛河

烹飪搵食今日: 1|主題: 139322

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 -乾炒黑椒牛河 [複製鏈接]

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

1^#

發表於 12-10-16 10:12 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

<<乾炒黑椒牛河>>

炒牛河~~好肥架~~~~~~不過又好好味~點算!!~~~~

材料:牛肉十五蚊, 炒河粉五蚊, 芽菜, 洋蔥半個
醃料: 生抽半湯匙, 黑胡椒少許
調味料: 老抽約三湯匙及糖少許[先拌勻], 黑胡椒適量

STEP 1
牛肉切片後與醃料拌勻備用; 芽菜洗淨後瀝乾水份; 洋蔥去衣後切絲

STEP 2
燒紅鑊後炒牛肉至轉色後盛起

STEP 3
燒紅鑊後將河粉炒鬆, 拌入洋蔥絲炒香後下調味料兜勻; 將牛肉回鑊後下芽菜快手炒透

咪話黃師奶唔同你講~買咗河粉返黎就咁放喺雪櫃~抽乾d水份~咁就冇咁痴~~炒前分開一條條呀!~~~~

有冇人怕肥唔敢黎開飯~~~~~~

點評

發表於 12-11-18 00:50

發表於 12-10-17 00:29

發表於 12-10-16 22:59

發表於 12-10-16 21:33

發表於 12-10-16 18:59

發表於 12-10-16 17:47

chloe818 請問河粉要唔要用清水洗? 發表於 12-10-16 16:00

發表於 12-10-16 13:49

發表於 12-10-16 12:50

發表於 12-10-16 10:43

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 5248

2^#

發表於 12-10-16 10:21 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 -乾炒黑椒牛河

親愛的，加碗白粥丫唔該

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畀面勳章

3^#

發表於 12-10-16 10:30 |只看該作者

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4^#

發表於 12-10-16 10:32 |只看該作者

唔怕肥, 最緊要有鑊氣

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大廚勳章畀面勳章

5^#

發表於 12-10-16 10:36 |只看該作者

炒得好靚啊

超邪惡也超中意食

如果加埋韭黃仲正

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6^#

發表於 12-10-16 10:37 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 -乾炒黑椒牛河

使唔使炒得咁靚呀

點評

黃家小新抱

咪讚壞人啦~~ 發表於 12-10-16 11:04

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積分: 37714

7^#

發表於 12-10-16 10:45 |只看該作者

omg

靚成咁啲酒樓唔駛做啦

mouth:

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8^#

發表於 12-10-16 10:55 |只看該作者

加多雙筷呀! 唔該!

點評

黃家小新抱

好呀好呀!~冇問題~ 發表於 12-10-16 11:05

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黃家小新抱

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9^#

發表於 12-10-16 11:03 |只看該作者

lammuimui 發表於 12-10-16 10:21
親愛的，加碗白粥丫唔該

絲苗白粥即刻送到~~~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

10^#

發表於 12-10-16 11:03 |只看該作者

kenstin 發表於 12-10-16 10:36
炒得好靚啊

超邪惡也超中意食

c6 唔食韭黃~~我專登加俾你啦~~~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

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11^#

發表於 12-10-16 11:04 |只看該作者

selko809 發表於 12-10-16 10:45
omg靚成咁啲酒樓唔駛做啦

你笑人哋o既~~~~~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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12^#

發表於 12-10-16 12:45 |只看該作者

加碟辣醬呀唔該

點評

黃家小新抱

冠益華記~哈哈~~~ 發表於 12-10-16 13:49

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13^#

發表於 12-10-16 12:47 |只看該作者

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發表於 12-10-16 12:54 |只看該作者

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15^#

發表於 12-10-16 13:02 |只看該作者

引用：炒牛河好肥架~~~~不過又好好味~點算!!~

原帖由 黃家小新抱 於 12-10-16 發表
炒牛河~~好肥架~~~~~~不過又好好味~點算!!~~~~

材料:牛肉十五蚊, 炒河粉五蚊, 芽菜, 洋 ...

yummy

點評

黃家小新抱

唔錯架~ 發表於 12-10-16 13:50

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積分: 1392

16^#

發表於 12-10-16 13:45 |只看該作者

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17^#

發表於 12-10-16 14:08 |只看該作者

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18^#

發表於 12-10-16 14:35 |只看該作者

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掂。

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黃家小新抱

發表於 12-10-16 14:39

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19^#

發表於 12-10-16 15:27 |只看該作者

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20^#

發表於 12-10-16 15:50 |只看該作者

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