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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 蒜茸XO醬蒸象拔蚌拌粉絲 ...

烹飪搵食今日: 2|主題: 139322

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 蒜茸XO醬蒸象拔蚌拌粉絲 [複製鏈接]

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-10-11 10:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

<<蒜茸XO醬蒸象拔蚌拌粉絲>>

呵呵呵~~又放毒先~~加少少蒜茸XO醬~同埋辣椒絲~~好惹味呢~

材料: 象拔蚌8隻 , (熟油+甜豉油=>拌勻), 粉絲一束
調味料: 蒜茸, XO醬

STEP 1
粉絲浸軟~將象拔蚌刷乾淨; 再將蒜茸同 XO醬拌勻

STEP 2
粉絲鋪於碟上~將醬料鋪於象拔蚌上~大火隔水蒸約4分鐘再灒熟油+甜豉油即成~

引唔引到大家呢~~哈哈哈~~記得唔好蒸咁耐呀!~多過5分鐘的話~老過黃師奶~哈哈哈~~~

~

點評

發表於 12-11-18 00:48

發表於 12-10-13 02:17

發表於 12-10-12 13:11

發表於 12-10-11 19:45

發表於 12-10-11 19:19

發表於 12-10-11 15:07

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 5248

2^#

發表於 12-10-11 10:24 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蒜茸XO醬蒸象拔蚌拌粉絲

即到！💨💨🏃，一個靚仔唔該！

點評

黃家小新抱

來~~~~ 發表於 12-10-11 10:52

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發表於 12-10-11 10:29 |只看該作者

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發表於 12-10-11 11:02 |只看該作者

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發表於 12-10-11 11:05 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

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大廚勳章畀面勳章

6^#

發表於 12-10-11 12:15 |只看該作者

正啊！我又要食啊！

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發表於 12-10-11 12:34 |只看該作者

囝囝: 2006 年 4月1日 21:02 分廣華醫院出世

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章

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發表於 12-10-11 13:13 |只看該作者

又霸返個位開飯先

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發表於 12-10-11 13:35 |只看該作者

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發表於 12-10-11 14:34 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蒜茸XO醬蒸象拔蚌拌粉絲

次次都貢吸引,肥c人咩

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發表於 12-10-11 14:34 |只看該作者

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發表於 12-10-11 14:35 |只看該作者

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發表於 12-10-11 14:56 |只看該作者

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黃家小新抱

積分: 61529

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發表於 12-10-11 14:57 |只看該作者

Cherrybebe_ 發表於 12-10-11 14:34
次次都貢吸引,肥c人咩

我最鍾意引人~~~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-10-11 16:04 |只看該作者

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-10-11 16:16 |只看該作者

用黎炒都好正架

點評

黃家小新抱

冇錯~ 發表於 12-10-11 16:48

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發表於 12-10-11 16:17 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蒜茸XO醬蒸象拔蚌拌粉絲

好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »

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發表於 12-10-11 18:29 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蒜茸XO醬蒸象拔蚌拌粉絲

好正，

我可以偷師用來蒸扇貝

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發表於 12-10-11 18:37 |只看該作者

一碟唔夠食

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積分: 411

20^#

發表於 12-10-11 18:52 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 蒜茸XO醬蒸象拔蚌拌粉絲

好靚呀，好肚餓添

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