烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 12-10-15 10:32 |只看該作者
多謝各位,我終於都做到唔痴牙的飽,而且很軟熟
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點評

小強子    發表於 12-11-17 00:14
tempooo    發表於 12-10-17 00:41
Tonks    發表於 12-10-15 19:39
曾高    發表於 12-10-15 18:27
;-) :-D ;-) :-D


侯爵府

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2#
發表於 12-10-15 10:42 |只看該作者

引用:多謝各位,我終於都做到唔痴牙的飽,而且很

原帖由 Iris_Ching 於 12-10-15 發表
多謝各位,我終於都做到唔痴牙的飽,而且很軟熟
想問點解包包會痴牙?係咪因為唔熟呢?我試過做吐司中間有少少黏,痴牙咁,但我巳焗左好耐,焗到包包都好乾喇


侯爵府

積分: 20879


3#
發表於 12-10-15 10:43 |只看該作者

引用:多謝各位,我終於都做到唔痴牙的飽,而且很

原帖由 Iris_Ching 於 12-10-15 發表
多謝各位,我終於都做到唔痴牙的飽,而且很軟熟
有冇用湯種老種之類做包呢?


大宅

積分: 4649


4#
發表於 12-10-15 17:39 |只看該作者
這個是用老麵種的。
先用暖水開yeast的,而我亦轉了用韓粉做。

;-) :-D ;-) :-D


伯爵府

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好媽媽勳章


5#
發表於 12-10-15 17:46 |只看該作者


伯爵府

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6#
發表於 12-10-15 18:08 |只看該作者


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


7#
發表於 12-10-15 19:06 |只看該作者

回覆:紅莓楓密飽






彩鑽殿

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8#
發表於 12-10-15 19:38 |只看該作者

回覆:紅莓楓密飽






大宅

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畀面勳章


9#
發表於 12-10-15 19:49 |只看該作者


伯爵府

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10#
發表於 12-10-15 22:39 |只看該作者

回覆:紅莓楓密飽





小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#


琥珀宮

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親子達人勳章 畀面勳章


11#
發表於 12-10-16 00:22 |只看該作者

回覆:紅莓楓密飽






男爵府

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12#
發表於 12-10-16 00:26 |只看該作者

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