烹飪搵食

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伯爵府

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1#
發表於 12-10-14 15:00 |只看該作者
請高人指點
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大宅

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2#
發表於 12-10-14 15:16 |只看該作者
夠凍才打得起


伯爵府

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3#
發表於 12-10-14 15:18 |只看該作者

回覆:whipping cream 打吾起

有座凍水加冰,都打5起mouth:
請問大約打幾耐?




大宅

積分: 4602


4#
發表於 12-10-14 15:24 |只看該作者
器皿要乾淨,cream 要夠凍,如用電動機打,幾分鍾就搞定了


伯爵府

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5#
發表於 12-10-14 15:43 |只看該作者

回覆:whipping cream 打吾起

係吾係用左low fat cream啲關係?
我上網睇原來吾可以用low fat!
如果要甜忌廉,請問個比例係吾係一比一?




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